Roštilj tunjevina na žaru sa pečenim pomfritom

Ovi stejaci od tune su rođeni toplo i brzo i posluženi su fantastičnim pečenim sosom paprike. Pratite tunu vrlo pažljivo dok je roštilj. Želećete da ga odnesete u trenutku kada se kuva kroz sredinu, a ne kasnije.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Kombinujte 1/2 šolje / 120 ml maslinovog ulja sa peršunom, pečenom paprikom, paradajzom, 2 kašičice / 30 ml limunovog soka, origana, soli i bibera u sudu. Mešavajte na niskim temperaturama dok se potpuno ne mešaju. Uklonite sa vrućine i ostavite na stranu i ostavite da se ohladi 5 minuta. Postavite sos u mešalicu i mešajte do glatke. Postavite sos u tepihe, dodajte kapri i toplo.

Zrno tunjevine sa preostalim maslinovim uljem i limunovim sokom.

Pokrijte i pustite sedite 30 minuta. Pregrijati roštilj toplo koliko ga možete dobiti. Sezonski steak sa malo soli i crnog bibera. Stavite tunjevine na ociju uljane mrlje i kuhajte oko 4 do 5 minuta po strani ili do završetka. Meso je neprozirno kroz sredinu. Nemojte više kuvati tune. Poslužiti sa pečenim sosom od paprike spojen preko vrha.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 609
Ukupna mast 38 g
Zasićenih masti 7 g
Nezasićena mast 23 g
Holesterol 103 mg
Natrijum 610 mg
Ugljikohidrati 4 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 62 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)