Ovi skulptivni slojevi maline barovi (na slici) peke do savršenstva s slojevima buternog smeđeg šećera i ovčje koke i kokosa. To je jednostavan recept za pripremu, a rezultati su neverovatni. Ako napravite ove barove za zabavu, uzmite nekoliko kopija recepta.
Palice pozivaju na džemiju bez sjemena, ali bi i jagode i konzervi jagode bili ukusni. Osjetite se da dodate oko 1/4 do 1/2 čaše seckanih pecansa ili oraha do vrha za dodatni krč.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja putera (omekšano)
- 2 1/2 čaše
- brašno za sve namene (11 1/2 unce)
- Šećer granulirani šećer
- 1/2 čaša svetlo smeđi šećer, upakovan
- 1 čaša staromodni valjani zob
- 1/4 kašike soli
- 1 veliko jaje, dobro pretučeno
- 1 čaša džema maline (ili konzerva maline)
- 1 čaša (upakovan) slatog kosmičkog kokosa
Kako to učiniti
- Ugrejte pećnicu do 350 F (180 C / Gas 4). Sipajte 9-inčni kvadrat za pečenje ili ga prskajte sa sprejom za prženje.
- U posudu za mešanje, kombinirajte maslac, brašno, granulat i smeđi šećer, zob i premlaćeno jaje. Pobijte sa električnim mikserom na maloj brzini, povremeno grebite posudu, sve dok se mešavina ne dodirne, ali ipak donekle krhka.
- Rezervirajte 2 šolje mešavine mrvica i ostavite na stranu. Preostala mešavina mrvica nad dnom pripremljene posude za pečenje. Lupati jamu maline ravnomerno preko sloja mrvica. Širite džem da pokrijete, u granicama od 1/2 inča.
- Posuđeni kokosov orah potresati ravnomerno preko sloja marmelade.
- Providno mešati mješavinu rezervisane mrvice iznad sloja kokosa.
- Isperite palice od maline oko 45 minuta, ili dok se vrhnja mrvica lagano ne boje.
- Dobro se hladi pre sečenja na kvadrate.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 316 |
| Ukupna mast | 18 g |
| Zasićenih masti | 10 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 87 mg |
| Natrijum | 314 mg |
| Ugljikohidrati | 34 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 6 g |