Maskarpone i recept za testenine limuna

Prelepa stvar u vezi sa ovim brzim i jednostavnim receptom za testenine pasta jeste da uspijeva degustirati i bogato i lagano. Kako? Sos je napravljen kombinacijom kremastog mascarpone sira i živahne količine limuna.

Koristite bilo koju vrstu rezanci sa ovim sosom limete mascarpone i dodajte povrće ako želite. Saute zelenilo bi bilo posebno dobro. Piletina, škampi ili pršut bi takođe bili ukusni dodatak.

Ovaj sos je odličan način da iskoristite mascarpone. Ili, možete kupiti novi kontejner mascarpone i koristiti polovinu za ovaj recept, a ostatak napraviti slatki mascarpone i med širiti .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Dajte posudu slanu vodu da se kuva za kuhanje testenine.
  2. U maloj čaši miješajte limunov sok, maskarpone i sol.
  3. Kada su testenine kuvane u skladu sa uputstvima za pakovanje, rezervirajte 1/4 šoljice testenine vode pre ispiranja testenine.
  4. Stavite isušene testenine u veliku posudu za čišćenje i mešajte u mascarponu dok se ne pretežno stopi u rezance. Ako su testenine suviše suve ili mascarpone previše gusti, onda ih zamrzavajte u rezerviranoj vodi, a po potrebi pomiješite kako biste smanjili sos.
  1. Oborite testenine svježim travom, crnim biberom i morskom solom.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 223
Ukupna mast 1 g
Zasićenih masti 0 g
Nezasićena mast 0 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 299 mg
Ugljikohidrati 46 g
Dijetetski vlak 3 g
Protein 8 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)