Ja sam čvrsto uvjeren da nikada ne možete imati previše recepata salata od kinoa u repertoaru za kuhanje. Quinoa salata je iznenađujuće ukusna i zdrava! Brzo je brzo napraviti, lako može poslužiti velikoj grupi ljudi i održava se dobro, što ga čini savršenim jelima kada vam nešto treba da služi gomilu vegeterijskog ili veganskog potluka, plus se dobro transportuje za kuhanje i roštilj, i je svestran kao i vaša mašta. Slobodno eksperimentirajte dodavanjem različitih veggija kao što su tikvice, kukuruz ili čak kale ili špilasti zelenilo.
Kuhinjska kukuruza brže od većine ostalih celih zrna i odličan je izvor proteina za vegetarijance sa oko 11 grama proteina po čaši kuvanog kinoa. Nisam siguran šta je kinoja ili kako ga koristiti? Vidi takođe: Šta je quinoa?
Evo nekoliko mojih omiljenih načina da pripremim zdravo kino salatu. Sve ove recepture su vegetarijanske i takođe su veganske ili lako veganske. Pošto je kvinoa zrna bez glutena, većina je bez glutena, ali obavezno proverite sastojke.
Da li vam je dosadno od kinoa i želite pokušati nešto novo? Da li ste već pokušali kaniwa ?
01 od 09
Tabbouleh salata s kinoom (bez glutena, vegan)Jednostavan način da se napravi domaća salata od kinoa je da napravite salatu od tavula. Srednje-istočne tabouli salate tradicionalno se pripremaju sa bulgur pšenice , ali nema razloga da ne možete koristiti kinoa za supstance bez proteina i bez glutena. Taj recept za salatu od kinoa tabuli napravljen je sa peršunom, mente, krastavcem i paradajzom. Smanjite količinu maslinovog ulja, ili ga ispuštajte u potpunosti za kromino jelo sa nižim sadržajem masti.
Vidi i: Gourmet feta i edamame tabbouleh recept02 od 09
Veganska brusnica krečnjaka Quinoa salata s ljiljanimaVolim slatku kombinaciju ukusa u ovom jakom i svežem receptu salata od kinoa: Quinoa se kombinuje sa čičmama, brusnicama, sokom od limete i malo meda ili agave nektara za salatu od kinoa koja pogodi sve ukuse na našim jezicima! Ako vam je dosadno od uobičajenih ukusnih povrća kinoa salate i želite da ga miješate, ovo je jedan pokušaj.
03 od 09
Osnovna jednostavna kinoa salata (bez glutena, veganska)Sve što vam je potrebno za jednostavnu domaću salatu od kinoa je kvinoa, neke veggije i oblačenje bilo koje vrste, a možda i neke so i biber ili sveže bilje. Ova vegetarijanska i veganska kinoa salata ima upravo to - više, ni manje. Napravljen je sa kinoinom, paradajzom, krastavcima i brokolijem i lagano obučen pritiskom limunovog soka i malo maslinovog ulja. Italijanska salata u flaširanoj bočici može se zamijeniti ako vam se više sviđa, ali lagani i svježi limun su prilično ukusni.
04 od 09
Quinoa, pecans i sveže bilje (bez glutena, vegan)To nije ništa osim pet zvezdica od recenzenata ove kino salate sa pekanima, zelenim lukom i svježim biljem . Jedan recenzent je to nazvao "divnim" i napisao: "Preveo sam ovo na ručak koji se sastojao uglavnom od ljudi koji nisu zainteresovani za vegetarijansku hranu ili čak i za zdravlje, voleli su ga, a svaki od njih". Kakvo sjajno odobrenje! Još jedan recenzent recepala ga je voleo i sa svježim limunom majčinom koja je rastala u njenoj biljci.
05 od 09
Salata od crnog pasulja i kukuruza (bez glutena, veganska)Quinoa čini odličan dodatak receptu salata od beana. Napravljena od crnog pasulja, kukuruza, kinoa i cilantra obučenog u kayenne-kreču, ova vegetarijanska i veganska kino salata sa receptom crnog pasulja je zdrava, bogata vlaknima, visokim sadržajem proteina i bez glutena.
06 od 09
Gurmanska salata od bobice i kina (bez glutena, vegetarijanska)
Recepti za gurmanske kvinove salate, pogodni za doručak, ručak ili čak večeru, ovaj zdrav recept se pravi borovnicama namočenim u voćnom sirćetu, kinoa, veggija i puno sira i preliven sa svežim listovima mente. Ovo možda nije vaš novi "recept za salatu od kukuruza" svakodnevno, ali to će biti novi omiljeni pokušaj ako tražite nešto zabavno, kreativno i novo.
07 od 09
Grčka salata od kinoa sa maslinama i artičokima (bez glutena, veganska opcija)Iz godine u godinu ova kino salata inspirisana Mediteranom sa kalamatnim maslinama, balzamskim sirćetom i malo feta sira (ostavlja to da ga čini veganom) jedan je od najpopularnijih recepata na ovom sajtu, svih stotina vegetarijanskih receptura Imam. Dosta je rekao, zar ne?
08 od 09
Ljetna kinoja salata sa narandžastom i grejpfrutom (bez glutena, vegan)
Domaći recept sa salatom od kina (ili pilaf) napravljen od pomorandže i grejpfruta u laganom i zdravom vinaigretu. Treba još jedan razlog da pokušate i volite ovo zdravo jelo od žitarica? Ova kvinoa pilaf salata je nisko-mastna, visoko-proteinska, vegetarijanska i veganska. Napravljen je sa šargarepom, svežim cilantrom, svježim ljiljanima i svežim đumbirim. I puno zdravih kvinoa.
09 od 09
Da probate više kvinoa recepataDa li volite sve ove ideje za kino salatu i jednostavno ne možete dobiti dovoljno? Postoji toliko načina da se kuno kuva osim stvaranja salata od kinoa. Da li ste znali da možete da ga ispečete u kolačiće i kolače i da možete čak imati i kino za doručak ? Pogledajte sve ovo i više načina da uživate u quinoa ovde .
Na slici: Quinoa "prženi pirinač" recept