Salata jaja je odavno bila jedna od mojih omiljenih punjenja sendviča. U stvari, kao dete, nikad ne volim puter od kikirikija i žele, ali volim salatu od jajeta. Svakoga i tada dobijam snažan jen za to ponovo i napraviću seriju a onda jedem sendviče salate od jaja nedelju dana. Ponekad dodavam kapare, sjeckane krastavice za kavu, seckanu celeru ili seckane zelene ili crvene paprike. Sviđa mi se na celoj pšenici, belom hlebu i mojoj omiljenoj kroasanci. Napraviću sendviče sa ili bez paradajza i zelene salate u zavisnosti od sezone i raspoloženja. Šta god poželite, to je dobra stvar. (Veća slika.) Napravi 2 šolje.
Šta ćeš ti trebati
- 6 velikih jaja
- 2 do 3 žlice
- majonez (u zavisnosti od vaše želje)
- 1 kašika smeđa
- senf
- Opciono: 1 kašika
- koper (fino sjeckan, preporučen)
- 1/2 mali limun (
- juiced ; oko 1 kašičica)
- 1 pinch
- cayenne paprika
- sol po ukusu
- bijeli biber po ukusu
- Opciono: 2 kašičice
- capers
- Opciono: 2 kašičice
- kačkavalj za kavu (sjeme)
- Opciono: 2 kašičice
- paprika (crvena ili zelena, seckana)
- Opcionalno: 2 kašičice celera (seckano)
Kako to učiniti
1. Tvrdo kuvana jaja ( savršeno tvrde kuvana jaja).
2. Isecite jaja i stavite u malu posudu za mešanje. Dodajte majonezu, senfu, koper, sok od limuna, biber poper, so i bijeli biber. Dobro se dobro meša sa električnim mikserom. Ukucajte i prilagodite začini
3. Mešajte u bilo kojem opcionom sastojku.
4. Hladite na sat ili više, a zatim služite.
* Napomena: Ako dodate koper, nemojte dodavati kiselinu i obrnuto. Kapri su dobri sa koperom, celerima i crvenim paprikom - ali ne toliko dobro sa zelenim zvonom ili kiselinama. Zeleno zvono dobro ide sa koperom i celerom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 152 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 3 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 230 mg |
| Natrijum | 309 mg |
| Ugljikohidrati | 2 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 8 g |