Za svježu svinjetinu, pokušajte da obrišete kilogram svinjske kukuruza od pelena ili malog pečenja, ili upotrebite procesor hrane da sipate meso.
Glazbena glazura je jednostavna domaća kombinacija kečapa i začina.
Šta ćeš ti trebati
- 1 funta lean govedina
- 1 funta lean svinjetina
- 3/4 čaše finih mekih mrvica
- 2/3 čajnog kečapa
- 2 kašike Creol senf
- 1 žlica u Worcesteršir sosu
- 1 1/2 čajne žličice za začepljenje grilova (smeša mešavina ili mješavina mješavina hamburgera)
- 1 mali luk (fino sjeckan)
- Topping:
- 1/2 čajnog kečapa
- 1 kašičica Worcestershire sos
- 1 kašika Kreol senf
- 1 žlica smeđi šećer, upakovan
Kako to učiniti
- Lagano prskajte posudu od 9x5x3 inča.
- Reruj pećnicu do 350 F.
- Kombinirajte goveđo i svinjetinu, krupne mrvice, jaje, ketchup od 2/3 čaša, 2 kašike senfa, 1 kašičica u Worcestershire sosu, začini za gril i luk.
- Pečite 1 sat, a zatim pažljivo iscedite višak masti.
- Kombinirajte sastojke topanja i širijte se preko vrha hleba. Nastavite pečenje duže od 15 do 20 minuta.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 351 |
| Ukupna mast | 15 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 6 g |
| Holesterol | 100 mg |
| Natrijum | 568 mg |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 33 g |