Hrustljava limunova riba

Recept trske

Ovaj recept riblje ribe je jedan od favorita moje dece. Trska je blago riba, i ima tendenciju da uzima ukuse sa onim što je uparen. U ovom receptu riblje kafe, sos od limunskog maslaca dodaje bogatstvo i pizazz.

Poslužite ovu hrskavu ribu limunske trske sa prženim kukuruzom i jagodičastim pecanom.

Ne propustite: Riblji recepti za decu

Šta ćeš ti trebati

• 1 tbsp. maslac
• 2 tbsp. maslinovo ulje
• 2 jajeta
• 2 čaše Panko (japanske mrvice)
• 1-1 / 2 lbs. file riblje ribe
• Isperi kosher sol i svježe mljeveni crni biber
• Za sos od limunskog masla:
• 1/3 čaše svježeg limunovog sokova
• 2 tbsp. bijeli vinski sir
• 2 tbsp. maslac
• 1/2 tsp. kosher sol

Kako to učiniti

1. Grejna maslina i maslinovo ulje u velikoj štapi za pečenje na srednjoj vrućini.
2. Pobijte belančevine. Obrišite Panko u tankom sloju u plitku jelo.
3. Potopite bradavice prvo u jaje, a zatim u Panko, lagano pritisnete da biste se pridržavali mrvica kruha. Uzmite sol i biber.
4. Saute u mešavini maslaca i maslinovog ulja do zlata, oko 3 minuta. Prevrtajte i kuhajte na drugoj strani dok se ne prokuvaju - riba će biti neprozirna i lako se lako pegati pomoću viljuške.

1. Da napravite sos od limunovog maslaca: Sok od limunovog limuna i sirće u malom tepihu na srednjoj niskoj temperaturi, sve dok se smeša ne smanji za pola, oko 6 minuta. Mešajte u maslacu i so.
2. Sipajte lagano preko hrskavih ribljeg filea.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	526
Ukupna mast	19 g
Zasićenih masti	7 g
Nezasićena mast	8 g
Holesterol	118 mg
Natrijum	1.137 mg
Ugljikohidrati	41 g
Dijetetski vlak	3 g
Protein	45 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)