Ovaj recept od goveđeg mesa zahteva zelenu čili, tomatilos i luk i možete ga kuvati u loncu. Pomerite se dolje da biste videli više recepata od govedine.
Povezani recepti
Govedina i Guinness
Mamina domaća govedina
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 kilograma okruglog zrezaka (narezano na 1-inčnu kocke) ili vitke govedine
- 1 kašika brašna
- 1 luk (seckano)
- 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 2 kašike masti ili maslaca
- 4 ili više paprika sa zelenim čilijem (sjemena, seckana), mešavina, blaga, vruća, vaš izbor
- 1/2 kašičice osušenog origana
- 1/2 kašičice mlevene kume
- 1 šolja tomatillo (drobljen)
- 1/2 čaše goveđeg skladišta
- Čaša kosher soli i sveže mletog crnog bibera, po ukusu
- Ukras: svježi cilantar ili peršun (seckano)
Kako to učiniti
Prašina sa brašnom. Smeđe govedina sa lukom i belim lukom u masti ili maslacu. Kombinirajte smešu u sporim šporet sa čili paprikama, origanom, kumom i tomatilosom i 1/2 šolje goveđeg skladišta (ili vode). Uzmite so i slanu i biber, po ukusu.
Pokrijte i kuhajte na niže od 7 do 9 sati.
Ukrašite sa cilantrom ili peršunom, po želji, i poslužite toplim brašnim tortilama ili kašikom preko pirinča.
Još recepti goveđeg čaja
Govedina i pivo
Govedina Stew Ness
Starog vremenskog goveda
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 559 |
Ukupna mast | 22 g |
Zasićenih masti | 8 g |
Nezasićena mast | 10 g |
Holesterol | 152 mg |
Natrijum | 579 mg |
Ugljikohidrati | 35 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 56 g |