Definicija:
Gianduja je ime dato evropskom stilu čokolade napravljene od paste čokolade i oraha. Lešnik paste je najčešći, ali gianduja se može napraviti i sa bademovom pastom. Dolazi u sortama mlijeka ili tamne čokolade.Jedan recept koji koristi gianduja čokoladu je Krispy lešnikova koreja .
Izgovor: zhahn-DOO-yuh
Alternativna pravopisna imena: Gianduia