Bolo de Fuba - brazilska kornšijska torta

Brazil je poznat po svojim prelepim kolačima , a bolo de fubá je jedan od najpoželjnijih. Kombinacija ovog laganog, slatkog kukuruznog kolača ide savršeno uz jutarnju ili popodnevnu kafu.

Najbolja stvar u vezi ove torte je u tome što možete sve to premešati u blenderu, a zatim je jednostavno sipati u kolač za torte. Stojeći mikseri za korištenje u domaćinstvu nisu bili uvijek dostupni u Južnoj Americi, tako da ljudi često jednostavno koriste blender. Savršeno radi za ovaj recept. Ovu tortu možete dobiti u pećnici za oko 5 minuta - što je brže od trenutka kada vam je potrebno da sakupljate sastojke.

Postoji mnogo recepata za bola de fubá, a većina je prilično slična. Neki ljudi vole da dodaju kokosov orah ili sire, za mooriste, bogate torte ( bola de fubá cremosa ). Koristite najfinije korunde koje možete pronaći, tako da će torta imati nežnu, laganu teksturu. U tom slučaju ne želite više zrnaste i crne teksture redovnog kukuruza .

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Ugrijte pećnicu na 350 stepeni F. Podmazati bundt pan ili angelsku tašnu za hranu lagano s puterom ili biljnim uljem.
  2. Stavite sve sastojke izuzev šećera u prahu u blenderu. Mešajte dok se ne pomeša.
  3. Sipati smešu u pripremljenu posudu. Postavite posudu za pečenje u pećnicu i pecite 35-45 minuta, ili dok se kolač ne podigne i sredina torte ne vrati na dodir.
  4. Skinite kolač od pećnice i pustite da se ohladi u korpi od 5 do 10 minuta. Otpustite tortu sa bočnih strana tepiha sa nožem, a zatim obrišite kolač na ploču. Postavite kolač sa desne strane nagore i prašinu šećerom u prahu pre služenja.
  1. Dobro zavrtajte kolač sa plastičnom omotačem i čuvajte u frižideru do pet dana.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 418
Ukupna mast 23 g
Zasićenih masti 3 g
Nezasićena mast 13 g
Holesterol 57 mg
Natrijum 299 mg
Ugljikohidrati 49 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 5 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)