Ružmarin i crvena vina sa ravnim željezima

Stakleni gvožđe je ukusno i svestrano rezano meso. Može biti na roštilju i poslužiti sa jednim prilogom ili dodati u salate i obloge. Ovaj recept nudi mirisne dodatke koji uzbudjuju ukus.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

1. Postavite ravne željezne šnicle u plitku posudu za pečenje. Uzmi sol. Kombinujte sastojke marinade i sipajte na meso, okrenite se za kaput i pokrijte plastičnom omotom. Dozvolite mariniranje u frižideru 1 sat.

2. Pregrijati gril za srednju visoku toplotu. Uklonite meso iz jarca i odbacite marinadu. Stavite na roštilj i kuhajte 6 do 8 minuta po strani. Kada meso dostigne željenu donosnost, uklonite sa vrućine i pustite meso da sedi 3 minuta pre rezanja.