Toliko sirovi recepti za hranu koriste Nama Shoyu iako to ustvari nije sirovo. Na japanskom nama znači sirovo . Ali reč nije namera da se naznači da tečnost nikada nije bila podvrgnuta visokoj temperaturi, samo da nije pasterizovana. Za sada, čistih sirovih hrana , kao i onih na dijeti bez glutena, potrebna je alternativa. Morsko so lako se može zameniti za slanost, ali postoji dublje, dublji ukus. Mnogi u sirovoj zajednici koriste portabello pečurke, kao u ovom receptu, kako bi rekreirali taj jedinstveni ukus.
Takođe pogledajte: Da li je vaša sirova hrana stvarno sirova?
Šta ćeš ti trebati
- 1 velika portabello gljiva
- 1 kašika morske soli
- 2 šolje vode
Kako to učiniti
Stavite pečurke i so u blender sa 1/2 čaše vode. Ubrzajte na visokoj brzini 10 sekundi, polako dodajte preostalu vodu kroz vrh dok nastavite da se mešaju. Možda ćete želeti da napunite tečnost da uklonite sve delove pečuraka.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1 |
| Ukupna mast | 0 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 0 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 218 mg |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 0 g |