Od jela od svjetlosnih testenina s limunom do srčanog lazanja
Mnogi ljudi uživaju u zdravim vegetarijanskim testeninima bez obzira da li su vegetarijanci ili ne. Pasta je prilagodljiva, poznata i svestrana, što ga čini utešnim izborom - posebno za nove vegetarijance . Ako kuvate mešovitu gomilu, uvek možete kuhati deo mesa odvojeno da biste kasnije dodali. Evo nekoliko fantastičnih receptura za vegetarijanske testenine - neke su tradicionalnije i inspirisane italijanskom hranom, dok su druge jedinstvene i neobične.
01 od 10
Jednostavne paste limunske boje sa brokolijemBacite malo brokolija, bacite s limunom i borovim orašastim pelucima, sve do vrha sa novim parmezanskim sirom, a vi imate kompletnu vegetarijansku pastu večeru. Brza, jednostavna, hranljiva i brza - savršena vegetarijanska testenina koja će sigurno zadovoljiti cijelu porodicu.
02 od 10
Veganska testenina PuttanescaPrvobitno napravljen sa inčama, ova veganska verzija ostaje vjerna receptu tako što uključuje slane kapare da stvori sličan ukus - ni malo ne škodi maslinovoj soli! Ova dva sastojka dodaju se u konzervirani zdrobljeni paradajz, zajedno sa kalamatnim maslinama, belim lukom, svežim bosiljem i crvenim biber paprikama. Sos je bačen vašim omiljenim oblikovanim testenama i odjednom se prevezete do italijanske sela!
03 od 10
Artičoke i suncokretirane paste od paradajzaDodavanje paradajza iz sunca i srca artičoke na pastu često magično pretvara običan recept u nešto posebno. Uprkos eleganciji konačnog jela, sastojci - uključujući svježi bosiljak, beli luk, crne masline i crvene paprike - su pojednostavljeni, čineći ovo lakim i zdravim vegetarijanskim obrokom koji će provesti bilo koji večerni gost.
04 od 10
One-Pot vegetarijanska testenina sa špinatom i rikotomOva odlična osnovna pasta bez posuda tek čekaju da budu personalizovana sa vašim omiljenim povrćem ili šta god imate. Ovaj recept obuhvata spanać, ali bi drugi zeleni ili neki paradajz dobro funkcionisali. Samo dodajte mleko ili sojino mlijeko, sir sa ricotama i testenine. Jednostavno, ali ipak ukusno.
05 od 10
Pesto Pasta sa AvokadomIzgleda bizarno da dodate avokado na toplu pastu, a još manje na pesto testu. Ali samo probajte ovo zdravo pesto testo u Kaliforniji sa borovim orasima i parmezanom i pogledajte ako vam se ne sviđa! Jednostavno spojite sastojke pesto u procesor hrane, bacajte testenine, a zatim dodajte avokado.
06 od 10
Veganska testenina PrimaveraSvi smo upoznati sa tradicionalnim primavera paste, ali da li ste znali da se može napraviti vegan? Ovaj recept zamenjuje maslac i mleko za hranljivi kvasac i mleko od soje, održavajući kremastost potpisa bez mlekare. Stavite na veggije kako biste ovo napravili kao super zdrava pasta primavera.
07 od 10
Vegetarijanska testenina sa bijelim pasuljem, feta i maslinamaUmesto uobičajenog crvenog testeninog soseva, ovo vegetarijansko testeninsko jelo kombinuje jednostavne limunske i maslinovske ulje sa ukusnim sastojcima, uključujući crne masline, feta sir, artičoke i kanelinije. Deca će voleti ovaj recept, a sa puno vlakana i proteina, to je nutritivni izbor za vegetarijance.
08 od 10
Jugozapadni makaroni i sirOk, pošto ovaj recept počinje sa kutijom mac-n-sira, možda se ne uklapa u "zdravi vegetarijanac", ali to pretvara ono što je obično ne-hranljivo jelo u onaj koji ima prilično malo proteina zbog dodati tofu. Taj recept se upija urez sa ukusima na jugozapadu, ali je i dalje dovoljno poznato da će i najprimjerljivija od vegetarijanske djece uživati u njemu.
09 od 10
7 Vegetarijanske paste salate ReceptiNema razloga da salata od tjestenine ne može poslužiti kao ručak za ručak ili večeru, naročito u vrućim ljetnim mjesecima! Probajte pastu salatu u italijanskom stilu sa puno veggija, ili bez masnoće testenine salate punom povrća. Testenina sa šparugama i balzamično-dijonskim dresom sigurno će zadovoljiti, kao i salata od tjestenine s limunom i biljem.
10 od 10
Vegetarijanski recepti lazanjaMožda ne mislimo da je lasagna zdrava, s obzirom da se obično preliva sa sosom od mesa i puno sira, ali ovi recepti lazanja imaju prednost vegetarijanstva, što ne može eliminisati sir, ali dodaju i neke veggije! Laženja ispunjene spanaćem, patlidžanom, slatkim krompirom, pa čak i bundevom donose hranu onome što je često prazno kalorijsko jelo.