Kašasti šerbet kombinuje sastojke krečnog sorbeta sa mlečnim proizvodima, u obliku mlijeka ili teške kreme. Dobijate slatki i ukusan voćni ukus sorbeta, dodajući neke od velikih prednosti sladoleda. Citrusni plodovi, poput kreča i narandže, su klasični ukusi za šerbet. Pokušajte da napravite oboje i okrenete ih zajedno da napravite svoj šarf za duge.
Ovaj recept je veoma jednostavan za sastavljanje, tako da je odličan uvod u stvaranje šerbeta. Ako možete zagrejati vodu u maloj ponori, možete napraviti ovaj recept.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolja šećera (granulat)
- 1 čaša vode
- Sok od 2/3 čaše od limete
- 1 žlica žalfije iz krečnjaka
- 2 šoljice mlijeka (hladno)
- Opciono: 2 kapi zelene boje hrane
Kako to učiniti
- Zagrejati granulirani šećer i vodu u malom posuđem, često mešajući dok se šećer potpuno ne rastvori. Ovo je šećerni sirup i pomaže vašem šerbetu da ima glatku teksturu.
- Uklonite posudu sa vrućine i mešajte u soku limete i ljuštilu. Hladiti smešu sve dok se potpuno ne ohladi.
- Obrišite mleko i zelenu hranu bojama u sok od limete.
- Napravite šerbet u skladu sa uputstvima za zamrzivač sladoleda.
- Čuvati krečnjak u plastičnoj ambalaži u vazduhu u zamrzivaču. Omogućavajući ga postaviti bar sat vremena pre zamrzavanja dati će vam čvršću teksturu nego ako ga poslužite odmah iz proizvođača sladoleda.
Savjeti:
- Sigurno možete ostaviti hranu za hranu, iako sok od limete nema puno boje, tako da ćete završiti sa šerbetom koja je više svetle bijele boje. Lično, još uvek želim dodati malo boje na moj šerbet, sladoled i sorbet. Ako ništa drugo, to će vam pomoći da prepoznate ukus na prvi pogled kada otvorite zamrzivač!
- Oborite ovaj šerbet s parčinom svežeg kreča. Možete ga čak i poslužiti u martini staklu za odličnu prezentaciju. Za odraslu opciju, dodajte dve kašike tequila. To je odlična kombinacija sa krečem.
- Ovaj recept se može prilagoditi drugim plodovima, ali je najbolje za citrusne ukuse kao limun. Pošto ostalo voće ima toliko šećera u njima, proporcije će biti drugačije. Pogledajte ideje kao što je ovaj narandžasti šerbet recept kako biste saznali kako promijeniti ostale voće u veliki šerbet. Ili, eksperimentirajte dodavanjem šalice kremu ili mleka u omiljeni recept za sorbet!
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 279 |
| Ukupna mast | 4 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 1 g |
| Holesterol | 12 mg |
| Natrijum | 57 mg |
| Ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 4 g |