Evo ukusnog načina korišćenja ostatka govedine . Uzgajano goveđe meso se kombinuje sa smrznutim ishramama, sira i začina, a zatim se kuva u sporu štednjak. Recept čini ukusnim jednodnevnim jelom koju će cela porodica uživati. Dodajte bačenu salatu i neke keksice ili hleb iz cijelog zrna da biste ostvarili dobro uravnoteženi obrok.
Posuda ne traje više od 15 minuta ručnog vremena za pripremu i kuva dok radite druge stvari.
Slobodno dodajte malo zelene i crvene paprike za dodatni ukus i boju. Ili zamijenite isečene haše sa smrznutim krompirom tipa O'Brien, koji uključuje papričice i luk. Tip sira je takođe prilagodljiv. Cheddar sir, švajcarski sir ili mešavina cheddara i sira Monterey Jack su sve dobre alternative.
Šta ćeš ti trebati
- 2 šolje govedine (kuvane, ostatke ili konzervirane)
- 1 srednje luk
- 1 pakiranje smrznutih kaša od ishrane (razrezano, delimično odmrznuto, 24 do 32 unce)
- 2 kašičice semena celera
- Sol i biber, po ukusu
- 1 1/2 čaše razbacani proces američki sir (npr.
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-ounce) može kremu od celerne supe
- 1/2 čaša isparenog mleka
Kako to učiniti
- Isecite goveđo meso na male kocke ili ga razrežite.
- Odlepite luk i iseckajte ga grubo.
- Lagano ubacite posudu za posuđe sporog štednjaka.
- Potroši oko četvrtine hašenog smeđeg krompira sporim kuhinjom, a zatim trećini sjebanog luka i jednu trećinu govedine. Potapajte sa 1/3 šoljice sira. Posuti s semenom celera, soli i biberom.
- Ponovite slojeve još dva puta, završavajući preostalim hašuljama, preostalom 1/2 šoljice siragiranog sira i još jednom posipanjem soli, bibera i semena celery.
- U maloj posudi kombinujte kremu od celerne supe i isparenog mleka. Mešajte i prelijte mešavinu krompira.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 6 do 8 sati.
Savjeti
- Ako koristite konzervirano goveđo meso, biće vam lakše urezati na kocke ako ga hladite nekoliko sati ili dok se ne temeljno ohladite.
- Postoji nekoliko načina za odmrzavanje smrznutih haših smedja. Najlakši način - ako imaš vremena - je da ih pustiš da se prespani preko noći u frižideru, poželjno u pokrivenom plitkom kontejneru. Da biste brzo otapali krompir u mikrotalasnoj pećnici, proširite ih na ploču u jednom sloju; mikrotalasna na 100% snage oko 30 sekundi za svaku šolju. Alternativno, nalijte hrašni smeđi krompir u veliki sjaj. Vodite hladnu vodu preko njih dok se ne odmrznu. Obrišite ih na papirnim peškirima i potplatite papirnim peškirima da biste se temeljito osušili.
- Ispareno mlijeko - bez slatke kondenzovane - često se koristi u receptima za spore za kuhanje, jer se odupire sisanju. Ako morate zameniti, koristite pileće dionice ili dodajte mlijeko ili pola-pola prije nego što posuda bude spremna.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 598 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 13 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 62 mg |
| Natrijum | 498 mg |
| Ugljikohidrati | 57 g |
| Dijetetski vlak | 6 g |
| Protein | 11 g |