Pečeni recept za pečenje sa prahom od pet začina

Ovaj pečeni recept za piletinu je pečena pečena verzija recepta za mikro piletinu meda. Pre pečenja piletine, možete postaviti par kutija đumbira i paradajza ispod kože piletine (prvo vezati karlice u čvorove).

Napomena: Vreme pripreme ne uključuje vreme za mariniranje piletine, jer će se ovo razlikovati u zavisnosti od toga da li marinirate piletinu četiri sata ili preko noći.

Šta ćeš ti trebati

• 1 pečenje piletine (3 do 3 1/2 kilograma)
• Za marinadu:
• 2 paradajza (zeleni luk ili prolećni luk)
• 1 šolje
• tamni sojin sos
• 2 žlice lomljenog kamenog šećera (ako je dostupno, ili 2 kašike granuliranog šećera)
• 1 kašičica
• prah sa pet začina
• 2-3 rezina đumbira

Kako to učiniti

1. Očistite piletinu i osušite s papirnim peškirima. Isecite palačinke u trećine, lagano razbijanje bijelih odlomaka.
2. Za marinadu kombinirajte tamni sojin sos , kameni šećer ili granulirani šećer, prašak od pet začina , đumbir i seckane palačinke. Stavite piletinu u veliku torbu i dodajte pola marinade. Rezervirajte preostalu polovinu marinade da biste isprali piletinu tokom kuvanja. Marinirati piletinu u frižideru najmanje 4 sata (poželjno celu noć) povremeno pretvarajući torbu tako da je sve piletina obložena marinadom.

1. Zagrejati pećnicu do 450 stepeni Celzijusa (232 stepeni Celzijusa, oznaku plina 8). Stavite piletinu na rack u posudi za pečenje. Pečenje 15 minuta. Smanjite toplotu na 375 stepeni Fahrenheita (190 stepeni Celzijusa, oznaka plina 5). Pečemo piletinu, često se bavimo rezerviranom marinadom, još jedan sat ili dok se ne kuva. (Za provjeru donosti, probušite piletinu u najgušem dijelu bedra Sokovi treba da se čiste. Ako koristite mesometrijski termometar, temperatura treba da pročita 170 stepeni F (76 stepeni C) u najgušem dijelu bedra.
2. Neka pečena piletina sedi 15 minuta pre služenja.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	584
Ukupna mast	31 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	12 g
Holesterol	190 mg
Natrijum	2.672 mg
Ugljikohidrati	10 g
Dijetetski vlak	1 g
Protein	64 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)