Praškav kukuruz i grožđice dodaju egzotični ukus ovoj jednostavnoj pirinčici. Pirinač je prvobitno sokirana s crnim lukom, potom kuvana sa suvom i grožđem.
Srodni recept: pečeni curry riž sa grahom
Šta ćeš ti trebati
- 3 kašike maslaca
- 1 mali luk, iseckan, oko 1/4 čaše
- 1 čaša nečuvanog dugogodišnjeg pirinča
- 2 šolje pileće juhe ili goveđe juho
- 1/4 čaše grožđica
- 1 čajna kašast prah
Kako to učiniti
- Taliti maslac u teškoj srednjoj posudi na srednjoj vrućini.
- Dodati luk i kuhati oko 5 minuta, sve dok ne meke i upravo počne da žuti.
- Dodajte pirinač i mešajte kako biste dobro sipali maslacem. Dodajte čorbu, grožđe i curry prah. Mešajte za kombinovanje sastojaka.
- Pokrijte posudu i dovedite do vrelice.
- Smanjite toplotu; umerite 20 minuta, ili dok se pirinač ne ispuni i apsorbuje tečnost.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 295 |
| Ukupna mast | 9 g |
| Zasićenih masti | 6 g |
| Nezasićena mast | 3 g |
| Holesterol | 23 mg |
| Natrijum | 364 mg |
| Ugljikohidrati | 48 g |
| Dijetetski vlak | 2 g |
| Protein | 5 g |