Kao limunske testenine? Dodajte ovaj recept vegetarijanske limunske boje orah kappellini na svoj repertoar brzih i laganih testenina koje možete okrenuti u napornoj noći kada želite da se popunite, ali jednostavno ne želite da kuvate. Ukoliko nemate svežeg brokolija, upadajte u zamrzivač i bacajte u nekim odmrznutim zamrznutim veggijama, šta god da imate na raspolaganju. Vrh stranice sa parmezanom ili hranjivim kvasom, ako ste vegan.
Šta ćeš ti trebati
- Testenine od 1/2 kilograma (ja volim testenine testenine ili kapuljače) izrađene prema uputstvima za pakovanje
- 1 čaša brokolija, sitno i lagano pareno
- 3 tbsp kvalitetno maslinovo ulje
- 1 karanfilić, mleveni
- 1 žlica svježeg limunovog sokova
- Zest od 1/2 limuna
- 2 kašike orahova
- Slana po ukusu
- Paprika po ukusu
Kako to učiniti
- Pripremite testeninu prema uputstvima za pakovanje. Dobro isprati.
- Parnom ili mikrotalasnom brokoliju samo do tendera. Odložite.
- Sautee beli luk u maslinovom ulju na samo minut ili dva. Uklonite sa vrućine, a zatim žvakajte limunovim sokom i limunom.
- U velikoj posudici kombinirajte testeninu, brokoli, maslinovo ulje, limun i beli luk i borove orahe, nežno bacajući se za kombinovanje. Sezona je divno sa slanom i biberom, po ukusu.
- Uživajte u brzim i laganim vegetarijanskim i veganskim limunskim testenama!
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 391 |
Ukupna mast | 14 g |
Zasićenih masti | 2 g |
Nezasićena mast | 8 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 96 mg |
Ugljikohidrati | 57 g |
Dijetetski vlak | 4 g |
Protein | 11 g |