Ova oštra i osvežavajuća marinada limuna i bijelog vina dobro radi na ribama ili piletini.
Šta ćeš ti trebati
- 1/4 čaše
- maslinovo ulje
- Belo vino od 1/4 čaša
- 2 kašike limunovog soka
- 2 žlica smeđi šećer
- 1 kašika
- majčina dušica (sveža)
- 1 žlica ruzmarina (sveže)
- 1 do 2 karanfilića beli luk (mleveni)
- 2 kašičice limuna
- 1 kašičica morske soli
Kako to učiniti
- Kombinujte sve sastojke dok se ne pomeša dobro.
- Koristite odmah ili stavite u neprozirnu posudu i ostavite je u frižideru do 1 nedelje.
Marinate pileće komade 1-2 sata, svinjetina za 4 sata, i morske plodove najviše 15-20 minuta.