Svaki kuhar ima svoje tajne. Neki ljudi ne veruju u davanju recepata za svoje blago posuđe. Ja nisam jedan od njih. Ako otkrijem nešto u kuhinji, ja ću prvo proći tajnu.
Ovi recepti koriste "tajne" sastojke kako bi dodali ukus, kako bi tekstura jela bila savršena ili dodala bogatstvo i aromu. Nijedan sastojak ovih recepti nije neuobičajen ili je teško naći.
Oni jednostavno nisu nešto što biste mislili da uključite u ova jela.
Zapamtite da možete promeniti recepte (osim recipija za pečenje, koji prate precizna pravila) kako bi odgovarali vašem ukusu i onome što imate pri ruci. Ko zna - može otkriti tajni sastojak koji čini recept spektakularnim! I ostani podešen - ova lista će rasti.
Recepti za tajne sastojke
- Fettuccine Carbonnaise
Ovaj divni recept je rezultat propuštenog šoping putovanja. Želeo sam da napravim špageti Karbonara i nemam sastojke. Majoneza je došla do spašavanja, i sada često napravim ovo jako jelo. - Salata od grožđa i slanine
Pa, tajna recepta je u naslovu! Toliko neobičnih recepata ovih dana koristi slaninu, ali nikad nisam vidio da je dodan voćnoj salati. Slana hrustljavost slanine savršena je sa slatkim i tresnim grozdjem i kremastim oblačenjem. Yum. - Salata krompira moje majke
Tajni sastojak u najboljoj salati od krompira je čudovište čudovišta. Ne podsmevajte - stvarno dodaje sjajan ukus i teksturu. Recept jednostavno nije tako dobar bez njega.
- Najbrža sira
Tajni sastojak ovog recepta je slatko kondenzirano mleko. Dodaje ceo šećer potreban sirenu, ali eliminiše potencijalnu zrnastoću. Rezultat je najkrupnija sira od sira i jedna od najjednostavitijih. - Bacon Alfredo testenina
Ovaj divni recept koristi krem sir kao tajni sastojak u belom sosu. Taj sir dodaje bogatstvo i tang koji ne možete dobiti od bilo kog drugog sastojka. Ovaj recept je savršen za zabavu u zimi.
- Curried pileća salata
Ovo je jedan od mojih omiljenih recepata, i sa dobrim razlogom. Tajni sastojak je Chutney mešan u obuću. Dodaje ukus koji ne možete dobiti ni sa jednim drugim sastojkom. - Moja specijalna pica
Već godinama sam pokušavao da izađem sa receptom za pizzu koji je imao začin i žarku moje omiljene prodavnice pica. Nisam želeo mnogo vrućine, tako da su jalapenos bili van. Više proizvoda od paradajza učinilo je sos previše slatko. Konačno sam pogodio senf, i stojim uz to. Ovo je sjajna pica. - Najbolji kolačići čokolade
Ovaj čudesni recept za kolače prima reakcije svima koji ih probaju. Tajni sastojci su mljevena ovsena kaša i bela čokolada. Oni dodaju ukus, žvakanje i kremastost do kolačića koji je upravo iz ovog sveta. - Meksička pica
Tajna ovog recepta je refleksija pasulja u pizinskom sosu. Prvi put sam pokušao da napravim ovaj recept, i pobedio sam na pravi kombinaciji. A drugi tajni sastojak je kukuruzna mast u kori; to dodaje sjajni ukus i ukus. - Bogat špageti i mesne lopte
Tajni sastojak ovog super pet receptura sastojaka je pesto! Dodaje sjajan ukus koji ne možete sasvim definirati. - Four Bean Chili
Možete, naravno, dodati sve vrste bobica u čili. Međutim, pasulj koja najviše razlikuje u ukusu i teksturi je refleksija pasulja. Njihova gusta i glatka tekstura i bogat ukus podižu ovu čili na praznik.
- Salata od salata od maline u Turskoj
Naravno, vi biste mislili da ova salata koristi svježu mente i to čini. Ali pravi tajni sastojak je ekstrakt mete. Stvarno radi da dodate divan ukus ovoj ukusnoj jelima; zaista! - Zebra Popcorn
Jeste li znali da tajni sastojak u domaćoj karamelnoj kukuruzu je soda sode? Reaguje sa kiselinom u smeđem šećeru da stvori ugljen-dioksid, zbog čega se pena sirupa povećava. Pjena mešavina ravnomerno pokriva kokice i čini gotovim proizvodom svetlost i oštar. Dve vrste čokolade su samo bonus! - Napravite predskazana jaja
Tajni sastojak ovog divnog recepta je pavlaka. Dodaje telo i ukus jajima, a pomaže ih sprečavanju odvajanja kada se rashladi i ponovo zagreje. - Amyjev krompir
Teško je dobiti dobar pomfrit bez prženja. Ovaj recept, koji koristi brašno, parmezanski sir i puno maslaca, čini pečatljivu pomfrit u pećnici. Oni su savršeni da služe kada grickate biftek.
- Crockpot Sauerbraten
Pa, ovaj sastojak je samo "tajna" onima koji nikad nisu napravili ovaj recept. Gingersnap kolačići se srušili u sosje u ovoj divnoj njemačkoj jaradi kako bi dodali ukus i utopili sos.