01 od 07
Dodajte ukus vašim akcija s vrećicom
Dobra supa ili slatka jela kao što su grizli kratka rebra ili oxtail paprikaš počinje sa dobrom zalihom i dobar zaliha počinje sa začina-kašičica ili buket garni .
Oba su snopova od griziranih tigra punjenih biljkama i začinama i koriste se za sezonske supe, čorbe i čarape. Snop je vezan sa mesarskom vrpkom do drške posude za kuvanje, što omogućava lako uklanjanje od gotovog proizvoda.
Vreća se razlikuje od buketnog garni jer se u drugoj sastoji samo od lekovitih biljaka, obično peršuna, timijana i lista luka.
Vrećica uključuje te tri biljke plus, obično crne biber.
Evo šta ćete morati da napravite vrećicu:
- 4-inčni četvrtasti sir
- 18 inča mesarskog vrha
- Komercijalne makaze
- 12 stabljika peršuna
- 1 žličica crnih bibera
- 2 sprigi svježi timijan
- 2 lista lova
02 od 07
Sakupite sastojke za vrećicu
Imajte sve što vam je potrebno - gazirani tepih, jaja, korporativne makaze, stabljike peršina, biber, sveže timijan i lišće zaliva pre nego što počnete.
03 od 07
Stavite sastojke na sirćubu
Uskočite stabljike peršuna i majčine dušice na pola i stavite ih zajedno sa biberovim listovima i lovoricima u centar grbavog trga.
04 od 07
Počnite da sakupljate cigaretu
Preklopite jedan ugao gazirane kože kako biste se upustili u suprotan ugao, formirajući trougao i zatvorite sastojke s vrećicama.
05 od 07
Formirajte paket
Prikupite druga dva ugla gazirane kože i formirajte snop. Vezati 18-inčnu dužinu svinjskog mesara oko snopa, ostavljajući krajeve slobodnim.
06 od 07
Prikopčajte kesicu za sakate na ručku
Sigurno vezati kraj žica do drške čorbe od čorbe, i uverite se da nema dugih krajeva, koji bi mogli da zapale.
07 od 07
Ispustite vrećicu u zalihu
Bacite kesu u posudu i dodajte sastojke. Kada je akcija završila kuvanje i spremna da bude napeta, uklonite vreću povlačenjem na žicu.