01 od 07
Dodajte ukus vašim akcija s vrećicom
Ovo je vreća koja se koristi za ukus. (c) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Dobra supa ili slatka jela kao što su grizli kratka rebra ili oxtail paprikaš počinje sa dobrom zalihom i dobar zaliha počinje sa začina-kašičica ili buket garni .
Oba su snopova od griziranih tigra punjenih biljkama i začinama i koriste se za sezonske supe, čorbe i čarape. Snop je vezan sa mesarskom vrpkom do drške posude za kuvanje, što omogućava lako uklanjanje od gotovog proizvoda.
Vreća se razlikuje od buketnog garni jer se u drugoj sastoji samo od lekovitih biljaka, obično peršuna, timijana i lista luka.
Vrećica uključuje te tri biljke plus, obično crne biber.
Evo šta ćete morati da napravite vrećicu:
- 4-inčni četvrtasti sir
- 18 inča mesarskog vrha
- Komercijalne makaze
- 12 stabljika peršuna
- 1 žličica crnih bibera
- 2 sprigi svježi timijan
- 2 lista lova
02 od 07
Sakupite sastojke za vrećicu
Sakupite sastojke koji će vam trebati da napravite vrećicu za sjeme. (C) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Imajte sve što vam je potrebno - gazirani tepih, jaja, korporativne makaze, stabljike peršina, biber, sveže timijan i lišće zaliva pre nego što počnete.
03 od 07
Stavite sastojke na sirćubu
Stavite sastojke u centar kvadrata gazirane kože. (c) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Uskočite stabljike peršuna i majčine dušice na pola i stavite ih zajedno sa biberovim listovima i lovoricima u centar grbavog trga.
04 od 07
Počnite da sakupljate cigaretu
Počnite formiranje snopova. (c) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Preklopite jedan ugao gazirane kože kako biste se upustili u suprotan ugao, formirajući trougao i zatvorite sastojke s vrećicama.
05 od 07
Formirajte paket
Odvezite snop. (c) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Prikupite druga dva ugla gazirane kože i formirajte snop. Vezati 18-inčnu dužinu svinjskog mesara oko snopa, ostavljajući krajeve slobodnim.
06 od 07
Prikopčajte kesicu za sakate na ručku
Pričvrstite kesicu na dršku. (c) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Sigurno vezati kraj žica do drške čorbe od čorbe, i uverite se da nema dugih krajeva, koji bi mogli da zapale.
07 od 07
Ispustite vrećicu u zalihu
Baci kesu u posudu. (c) 2008 Barbara Rolek licencirana za About.com, Inc. Bacite kesu u posudu i dodajte sastojke. Kada je akcija završila kuvanje i spremna da bude napeta, uklonite vreću povlačenjem na žicu.