Star koktel je klasični koktel jabuke rakije koji se pojavio u štampi u vodiču za bartending Džordža J. Kapelera iz 1895. godine, Modern American Drinks .
Koristi gumeni sirup, koji je bio uobičajen u to vrijeme i recept za to je evoluirao (ili prenijeli) tokom godina kako bi se prilagodio savremenom bartendingu. Druga opcija koju Kappeler predlaže je da se koriste Peychaud ili Angostura Aromatični grinji . Ili pravi odličan koktel, ali Peychaud preferira većina Star Cocktail entuzijasta.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 unce jabuka rakija
- 1 1/2 unce
- slatki vermut
- 3 crta Peychaudove grickalice (ili Angostura bitters)
- 2 crtice
- gumeni sirup
- Ukras: limun okret
Kako to učiniti
- Sipajte sastojke u staklo za miješanje punjeno kockama leda.
- Dobro promešajte.
- Napojite u ohlađeni koktail staklo .
- Ukras sa okretom limuna.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 176 |
| Ukupna mast | 12 g |
| Zasićenih masti | 4 g |
| Nezasićena mast | 7 g |
| Holesterol | 24 mg |
| Natrijum | 318 mg |
| Ugljikohidrati | 9 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 8 g |