Ne postoji ništa slično hrustljim komadima pržene piletine bačene u bogatoj i začinjenoj bivolovom sosu. Dodajte topljeni sir, ranč i hrustljavi, maslački hleb u jednačinu, a rezultati su čak i viši.
Iako poreklo izvornog bivolskog sosfa još uvek se raspravlja, ova verzija uzima oba računa uzimajući u obzir stvaranje mashupa od njih. Bogat je, začinjen i tangiran i savršeni je sosak za praktično bilo šta.
Ako ne jedete piletinu, ne brinite za to - mi smo pokriveni! Umesto piletine, probajte da koristite hrskavu pećnicu pečenog biftona , veganskog biftona tofu ili začinskog šajanta .
Šta ćeš ti trebati
- Za sos od bufala :
- 1/2 čaše Frankov hot sos
- 1 držite nesoljeni puter
- 1 tbsp. bijelo sirće
- 1 ploča Cayenne
- 1 čokoladni prah
- 1 česma celerne soli
- 2 crta sos od worcestershire
- Za sendvič;
- 2 gusta kruška francuskog hleba
- 1/2 čaša oštar cheddar sir
- 1/2 šolje pržene pileće prste, seckani
- 1 tbsp. ranč od buttermilk
- 1 tbsp. buffalo sos
- 1 tbsp. razbijen plavi sir
- 1/4 tsp. fino diced chives
- 2 gola slano maslac
Kako to učiniti
- FOR THE SAUCE--
- Dodajte Frankov Hot Sos, nesaljeni puter, beli sirće, kayenne, beli luk, celer soli i Worcestershire sos do srednje veličine.
- Okrenite vruću na sredinu i pustite da se smeša simulira 10-20 minuta ili dok se sos nije glatko.
- Uzmite sol sa ukusom i uklonite se sa topline kada se postigne željena konzistencija.
- Rezervirajte 1 tbsp za ovaj recept i ostavite preostali sos u nepredušnom kontejneru u frižideru.
- FOR THE SANDWICH--
- Počnite stavljanjem pola cheddarskog sira na jedan deo kruha. Na vrh sira srezane pržene piletine i sipajte ga sa buffalo sosom i rančiranjem.
- Dodajte plavi sir i ljiljane na vrh i dodajte preostali sir. Stavite preostali komad hleba na vrh i dodirnite spoljašnjost sendviča.
- U srednjoj posudi od livenog gvožđa ili u panini presi, dodajte buttered sendvič i pretvorite vruću u sredinu.
- Neka sendvič kuvati sa svake strane, okrenite se ako je neophodno, sve dok hleb ne oštri i svi su se rastopili. Kada je sendvič završio kuvanje, uklonite ga sa vrućine, pustite da sedne 1 minut, a zatim se rezno. Poslužite odmah sa dodatnom stranom bizonovog sosa za potapanje.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 5140 |
Ukupna mast | 483 g |
Zasićenih masti | 274 g |
Nezasićena mast | 147 g |
Holesterol | 1.522 mg |
Natrijum | 4.896 mg |
Ugljikohidrati | 35 g |
Dijetetski vlak | 3 g |
Protein | 172 g |