Lako "Grunt" recept: Stroganoff-kao posuda za preostalu noć

Ne možete imati dovoljno laganih obroka u vašoj receptnoj kutiji za one zauzetim vikendima. Znaš da je kuvani obrok najbolji i da imaš neke ostatke u frižideru, pa zašto ne baciti brzo polijetanje na Beef Stroganoff?

Ovaj recept je u suštini jednostavan stroganoff koji se može napraviti sa ostatkom roštilja, piletine ili svinjetine. Jelo je ukusno, punjeno, jeftino i lako napraviti - sve što je grupa studenata mogla da poželi u kučnom kuvanju.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

Iza pasta posuda, ovo je obrok od jedne žbune, čime se posle večere očisti veoma brzo i lako. Ako želite, preskočite testenine i poslužite mešavine mesa i sosa preko pirinča.

  1. Napunite vodu i dovedite je u vrelinu. Nakon vrenja dodajte jaja rezance i kuvajte po instrukcijama za pakovanje.
  2. U međuvremenu, dodajte pečurke velikom, suvom, neplodnom tanjiru i potresite ih soljem.
  3. Kuvati na srednjoj visokoj vrući sve dok pečurke ne počnu da se smeju i odustaju od njihove tečnosti (oko 6 minuta).
  1. Okrećite pečurke, potresite timijanom i dodajte 1 kašiku maslaca. Kuvati dok se ne smeju (oko 3 minuta).
  2. Pečurite pečurke na ploču i ostavite na stranu.
  3. Koristeći istu posudu, smanjite toplotu na srednju vrednost. Dodajte preostali puter, luk i paste paradajza i kuvajte do providnog, često mešajući (oko 5 minuta).
  4. Vraćajte pečurke u tanjir i dodajte vino.
  5. Povećajte toplotu na srednji i kuhajte dok se vino ne smanji za pola (5 minuta).
  6. Dodajte juhu i kuhajte još 5 minuta.
  7. Smanjite toplotu na nisko, dodajte meso i uturajte 5 minuta.
  8. Uklonite sa vrućine, pomešajte pavlaku, ukus i prilagodite začine.
  9. Servirati preko rezanci.
Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 1995
Ukupna mast 114 g
Zasićenih masti 40 g
Nezasićena mast 44 g
Holesterol 635 mg
Natrijum 1.522 mg
Ugljikohidrati 43 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 190 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)