Listovi svinjskih šunka i krompira

Ovo je čudesna večera za svinjetinu. Obrok je lak za budžet i potrebno je samo nekoliko minuta da se popravi. Sa krompirom krompira dodato u posudu, to je potpuni obrok. Samo dodajte pareni bočni povrće ili salatu, ili dodajte malo šargarepe na posudu i pećite ih zajedno s krompirom.

Recept se naziva gustim kukuruzom bez goveđeg mesa, ali slobodno koristite kokošje meso ili svinjska rebra u zemlji.

Šta ćeš ti trebati

• 4 srednjeg krompira
• 2 karanfilića
• Kosher sol (po ukusu) *
• Svježe mljeveni crni biber
• 3 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja , podeljeno
• 4 svinjske krompice bez kosti (oko 3/4 do 1 inča debljine)
• 2/3 pileće čaše (poželjno nesalomirano)

Kako to učiniti

1. Rerni pećnicu zagrijati na 400 F.
2. Podmazati veliku oblogu za pečenje ili posudu ili ga prskati prskalicom za prženje.
3. Odlepite krompir - ili ostavite ih neutrenjenim - i sjeći ih na klinove ili trake. Stavite krompir u posudu.
4. Odlepite luk i isecite ga pola. Lupite luk u trake i dodajte ga krompiru.
5. Lupite i sipajte beli luk i dodajte ga krompiru i luku.
6. Bacite mešavinu krompira sa 2 kašike maslinovog ulja i prebacite u posudu za pečenje.

1. Peci 10 minuta.
2. U međuvremenu, preostali žlica ulja zagrejte u teškoj kantu na srednjoj visokoj vrućini.
3. Sprinkajte mahunarke lagano solju i biberom.
4. Kada je ulje vruće i svetlucavo, dodajte svinjski šljak na posudu. Pržite oko 4 do 5 minuta, okrećući se obe strane. Dodajte svinjske pelene u posudu za pečenje s krompirom i vratite posudu u pećnicu.
5. Nastavite pečenje krompira sa svinjskim šunkom u trajanju od oko 20 do 30 minuta, ili dok se kombinezon ne postigne 145 F na termometru sa trenutnim čitanjem, a povrće je nežno.
6. Neposredno pre nego što su svinjski štapovi spremni, skupljajte tjesteninu sa pilećom brokolom, grebanjem bita sa dna. Donesi do vrele i nastavi da kuva dok se ne smanji za oko pola; sipajte preko svinjskih gajbi neposredno pre služenja.

* Ako vam je začinsko povrće bez soli, potresite krpice i krompir sa malo soli zajedno sa začina.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	577
Ukupna mast	28 g
Zasićenih masti	8 g
Nezasićena mast	13 g
Holesterol	100 mg
Natrijum	542 mg
Ugljikohidrati	43 g
Dijetetski vlak	4 g
Protein	39 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)