Da li je noć noć? Posebno obogaćite ovo svinjetino svinjetinu za buretozni recept napravljenog bez ramenskog svinjskog ramena ili bokova Bostona, začina i belog luka. Poslužite svinjskom mesom sa brašnom tortilja, pirinča, prefinjenog pasulja i paradajza. Svinjetina u ovom receptu takođe radi, ali isjećena svinjetina će biti malo žvaćnija.
Šta ćeš ti trebati
- 1 svinjsko pečenje (svinjsko rame ili butt, oko 4 kilograma)
- 1 kašičica soli
- 1/2 čajna kašika bibera
- 2 srednjeg karanfilića (mleveno)
- 1/2 čaše vode
- 4 do 6 brašna tortilja
- Opcionalno: sjebani Monterey Jack sir
- Ukrasni: parče sjemena sjemena
- Ukrasni: sjemeni luk
- Ukrasni: raštrkana salata
- Ukras: pavlaka
- Ukrasni: guacamole
- Ukrasni: ražnji sir
- Ukrasni: rezane zrele masline
Kako to učiniti
- Svinjetinu pečenje postavite u krčkotak prskanim mlazom za prženje. Posuti s solju, biberom, a zatim dodati mleveni beli luk i vodu.
- Pokrijte i kuhajte na LOW-u u trajanju od 9 do 11 sati, ili dok svinjska pečenica nije jaka. Podignite svinjetinu iz sporog štednjaka sa zakrivljenom kašikom.
- Urezati i poslužiti sa topljenim brašnim tortilama, sa posuđem sirćastim sirom i vašim izborom vrhunskih sastojaka za stolom.
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 1601 |
Ukupna mast | 66 g |
Zasićenih masti | 24 g |
Nezasićena mast | 25 g |
Holesterol | 287 mg |
Natrijum | 2,301 mg |
Ugljikohidrati | 142 g |
Dijetetski vlak | 10 g |
Protein | 102 g |