Classic Snickerdoodles

Ovi snickerdoodles obloženi cimetom su veliki favorit za božićne i zimske praznike, i jedan od naših najpopularnijih recepata za kolačiće. Kao bonus, vaša kuća će imati najlepšu aromu dok se peče. Ne morate čekati praznike da peku seriju!

Recept za kolačić poziva na skraćivanje, ali ako više volite maslac, idite i koristite to umesto toga. Recept čini oko 4 desetine kolačića. Dvaput ili trostruku recept za više.

Povezani: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Šta ćeš ti trebati

• Za šećerni premaz Cimetova:
• 1 žlica šećera
• 1 kašika muljaste cimeta
• Za kolačiće:
• 1 skraćivanje čaše
• 1 1/2 šoljice šećera
• 2 velika jajeta
• 1 kašičica ekstrakt vanile
• 2 3/4 čaše višenamjenskog brašna
• 1 kašičica sode za sapun
• 1/2 kašičice soli
• 2 kašičice krem ​​tartare

Kako to učiniti

1. Peć na 400 F
2. U plitki činiji ili pita pločama, kombinirajte 1 žlica granuliranog šećera i cimeta; izdvoji se.
3. U posudu za mešanje sa električnim mikserom, krem ​​skraćivanje do puhastog; postepeno dodajte še 1/2 šoljice šećera, dobro udarajte. Dodajte jaja; dobro je pobedio. Mešajte vanilijom.
4. U zasebnoj posudi, siftirajte zajedno brašno, soda, so i krem ​​teta. Dodati miješane sastojke u smetanu mješavinu; mešati dok se dobro ne upije.

1. Oblikajte testo u 1-inčne kugle i navijte u mešavini cimeta i šećera.
2. Rasporedite kolačiće od 2 inča na lagano mazanim ili pergamentnim papirima.
3. Pečite na oko 6 minuta ili dok se ne smeše.
4. Uklonite u rashladne komore da se ohlade.

Kako zamrznuti Snickerdoodles

Zamrznite snickerdoodles pečene ili neokaljane. Zamrznite krušene kruške za testo (sa ili bez premaza cimeta) na pločicu za pečenje, a zatim ih stavite u vreću ili zamrzivačku vreću. Zamrzni do 3 meseca. Da biste ih ispečili, uklonite ih do ploča za pečenje, pustite da stoje na sobnoj temperaturi oko 10 minuta, a zatim pecite na 400 F oko 7 minuta.

Dobro zavrnite pečene kolače i zamrzujte do 3 meseca.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	80
Ukupna mast	5 g
Zasićenih masti	2 g
Nezasićena mast	2 g
Holesterol	20 mg
Natrijum	63 mg
Ugljikohidrati	8 g
Dijetetski vlak	0 g
Protein	1 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)