Pecans i raznovrsna suva i kandiranog voća čine ove ukusne voćne barove svečane, vlažne i ukusne. Smeđi šećer i začini daju samo tačnu količinu ukusa na maslacu torte.
Šta ćeš ti trebati
- 1 1/2 čaše višenamjenskog brašna (
- 6 3/4 unce
- 1/2 šolje šećera
- 1/4 čaša svetlo smeđi šećer (pakiran)
- 3/4 mlijeka
- 1/2 čaša putera (omekšano)
- 2 velika jajeta
- 1 1/2 kašičice ekstrakt vanile (ili bourbon vanila)
- 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 kašičice cimeta (tla)
- 1/4 kašike muškatnog oraščića (mleveno)
- 1/4 kašičice Allspice (tla)
- 1 1/2 čaše kandiranog voća i pilinga (pomešano, oko 12 unci ukupno, kupi kandirano voće iz Amazona)
- 1 šolje pecans (seckano)
- 8 unci datuma (seckani)
- Zest jednog limuna
Kako to učiniti
Pećnica na 350 °.
Masnoća i brašno 15-by-10-inch žele rolna pan (kupiti Jelly Roll Pan iz Amazon).
U velikoj posudi za mešanje, kombinujte brašno, šećere, mleko, puter, jaja, vaniliju, prašak za pecivo i začine. Sa mikserom pri maloj brzini, pretjerajte sastojke sve dok se ne mešaju. Povećajte brzinu na visinu i udarajte 3 minuta, povremeno grebite dno i bočne strane posude.
Koristite drvenu žlicu ili špatulu, savijte kandirano voće i lupine, pekane, date i limunovu ljepotu.
Raspadajte tepihe u pripremljenu žitaricu.
Pecite 40 do 45 minuta, ili dok se ne isprazni drveni tester za cipele ili kolač koji je umetnut u centar torte. Gornji deo će se vratiti kada se lagano dodirne prstom.
Ohladite u posudi na žičani nosač. Urezati u rešetke.
Čuvajte rešetke u tesno zatvorenom kontejneru do 1 nedelje.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 105 |
| Ukupna mast | 5 g |
| Zasićenih masti | 2 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 25 mg |
| Natrijum | 80 mg |
| Ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 2 g |