Spori štednjak napunjen čarobnim čili je savršen obrok i to je stvar koju treba napraviti. Ovaj recept za govedinu i zrnce ne bi mogao biti lakši. Potrebno je samo 15 minuta da se pripremi ujutro i kuva ceo dan, tako da će biti spremno na vreme za večeru.
Taj čili recept uključuje sveže povrće zajedno sa dve vrste pasulja. Dok su bobovi bubrega standardni u čili, svinjetina i pasulj su malo neobični. To je interesantno okretanje, a sos od melase dodaje finu dubinu arome sosu na bazi paradajza koje volimo u čili.
Da biste završili ovaj srdačni i ukusni obrok, poslužite je sveže pečenim kukuruzima i jednostavnim salatom. To je savršen tropski obrok koji će cela porodica voleti.
Šta ćeš ti trebati
- 2 kilograma
- mleveno meso (smeđe i ispražnjeno)
- 2 srednja luka (grubo iseckana)
- 2 rebra celera (grubo iseckana)
- 1
- zeleni papričica (grubo iseckana)
- 2 karanfilića beli luk (zdrobljen)
- 30 unča crnog buba (konzerve, isušene)
- 3 do 4 unce komada gljiva (konzervisano, isušeno)
- 15 unča pečene svinjetine i pasulja sa melanom (konzervirano)
- 29 unča paradajza
- 6 unci
- paradajz pasta
- 2 do 3 žlice
- čili prah
- 1 kašičica paprika
- 1 kašičica kumina (zemlja)
- Slana po ukusu
Kako to učiniti
- Smeđa goveđe meso u tanjiru i iscediti mast.
- Istovremeno, iseckati luk, zelenu i zelenu papriku. Udesite i beli luk.
- Dodajte kuvanu govedinu i povrće u 4-kvartalni (ili veći) spori štednjak.
- Ispraznite bobice i pečurke bubrega i dodajte ih u spor šporete zajedno sa (neujednačenom) svinjetinom i pasuljima.
- Dodajte konzervirani paradajz, paste paradajza i sve začine.
- Dobro promešajte sve dok se sve ne kombinuje.
- Pokrijte i kuhajte na niskom nivou od 8 do 12 sati. Da biste ga ubrzali, kuhajte na visokoj temperaturi od 4 do 6 sati.
Kreativni načini korištenja ostatka Chili
Previše čili? Čili je idealno jelo za ostatke, a isto je isto kao i na drugi dan kao i na prvom. Takođe možete 'preuređivati' u druga jela, tako da niko ne dosadi. U zavisnosti od veličine vaše porodice, možda ćete dobiti i dva ili tri obroka iz jednog sporog šporeta.
Spremite sve ostatke pokrivene u frižideru i uživajte u drugoj pomoći za ručak sledećeg dana. Možda čak imate dovoljno da napravite ukusne pile od čili za sutrašnju noćnu večeru. Takođe, uzmite u obzir da poslužite čili nad krevetom sveže kuvanog špagetskog reza , to je posebnost Cincinnatija i iznenađujuće ukusno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 831 |
| Ukupna mast | 22 g |
| Zasićenih masti | 8 g |
| Nezasićena mast | 9 g |
| Holesterol | 147 mg |
| Natrijum | 314 mg |
| Ugljikohidrati | 85 g |
| Dijetetski vlak | 25 g |
| Protein | 74 g |