Quinoa kobasica Casserole - Pastel de Quinoa

Quinoa je savršena za cisterne - to bi mogla biti jedna od najboljih upotreba žitarica. Ima sjajnu teksturu kada se peče i apsorbuje ukus šta god da mu dodate. Ovo je bogata, utešavajuća tepsija, sa spanaćem, pecansom, sušenom brusnicom i chorizo ​​kobasicom. Ova pečenica može se pripremiti bez kobasice za odličan vegetarijanski glavni tok. Takođe bi napravio odlično punjenje za ćurku.

Šta ćeš ti trebati

• 1 šolja kinoa
• 2 šolje od pilećeg rajčica (ili povrće za vegetarijansku verziju)
• 1/2 čaše sušene brusnice
• 2 kašike maslinovog ulja
• 3 veze chorizo ​​kobasice, uklonjene cipele
• 1 žlica mletog luka
• 6 šolje od špinaste lišće
• 3 kašike vode
• 6 unci krem ​​sira, omekšano
• 2 jaja
• 1/2 kašičice kume
• 1/2 šolje iseckanih pekanaca
• Sol i biber po ukusu
• 4 kašike maslera, topljen

Kako to učiniti

1. Stavite kvinoa u sudu sa pilećom brozom i dovedite do simpatije. Kuh dok kvinoa apsorbuje svu tečnost, oko 15 do 20 minuta. Uklonite sa vrućine i mešajte brusnice u kinoje. Pokrijte i ostavite na stranu.
2. Dodajte maslinovo ulje na teški tanjir i stavite na srednju vrućinu. Dodajte kobasice, rušite ih drvenom kašikom ili špatulom dok kuvate. Kuhajte kobasice sve dok ne porite. Uklonite sa ponijeta i ostavite po strani.

1. Dodajte beli luk na istu žicu i kratko zakucite na srednjoj vrućini, sve dok ne mirisni. Dodajte špinat i 3 žlice vode i kuvajte dok se ne otopi spanać i voda se isparila. Skinite špinaću, temeljito isprati i grubo iseckati.
2. Pecite na 350 stepeni. Miks kobasice i spanać u kinoje. Umešajte u krem ​​sir, jaja, kumin, pecans i sol i biber po ukusu.
3. Drobljenje dna i bočne strane jedne posuđe sa rastopljenim puterom. Spoon kvinova mješavina lagano u tepsiju (nemojte sipati kvinoa u posudu), i isperite sa preostalim rastopljenim puterom.
4. Pečenje pečenja dok se ne zagreje i zagrejano na vrhu, 25 do 30 minuta.
5. Uklonite iz rerne i servirajte toplo.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	399
Ukupna mast	34 g
Zasićenih masti	13 g
Nezasićena mast	14 g
Holesterol	125 mg
Natrijum	562 mg
Ugljikohidrati	16 g
Dijetetski vlak	5 g
Protein	12 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)