Ova lagana šunka je obrok u jednom jelu. Napravljen sa pršutom pršutom, kuvanim špagetima, jednostavnim domaćim sosom od gljiva, sira i začina, ovo je zadovoljavajući recept koji će voleti i deca i odrasli.
Šta ćeš ti trebati
- 6 unča špagete, iseckane u male dužine
- 2 šoljice kuhanog šunka
- 3 kašike maslaca
- 4 do 6 unci pečurke, rezane
- 4 do 6 zelenih luka, obrezane, tanke rezane
- 4 supene kašike
- brašno za sve namene
- 1 šolje
- pileća čorba
- 1 čaša mleka
- 1/2 čajne žličice začinjene soli
- 1/4 kašičice česne začinjene paprike ili druge mešavine paprike
- Dash cayenne ili drugi vrući biber, po želji
- Sol ili više začinjene so i biber, po ukusu
- 1 šolje odrezan Cheddar sir
Kako to učiniti
- Spremite špagete u kuvani slanom vodu , slijedeći uputstva paketa. Iscijedite i isperite u toploj vodi; kombinirajte s šunkom u velikoj posudi.
- Grejna maslina na srednjoj niskoj vrućini; dodajte narezane pečurke. Kuvati, često mešajući sve dok gljive ne rade; Dodajte zeleni luk. Obrišite brašno dok ne temeljno mešate. Postepeno mešajte u pileći brod i mleko. Dodajte začinjenu so , biber i vrući biber. Kuvajte, stalno mešajući dok se ne zgušite. Okusite i dodajte više soli i bibera, po potrebi.
- Sipajte sos u mešavinu špageta i šunke; mešati sir.
- Pečite na 325 F u trajanju od 25 do 30 minuta, dok se talog ne ispari, a sir se rastopi.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 408 |
| Ukupna mast | 25 g |
| Zasićenih masti | 14 g |
| Nezasićena mast | 8 g |
| Holesterol | 71 mg |
| Natrijum | 967 mg |
| Ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 18 g |