Vegetarian Bulgur Wheat Pilaf sa povrćem Recipe

Zdrava pšenica s puno žitarice, kombinuju se sa povrćem i meksičkim začini za stvaranje teksturnog, ukusnog i zdravog vegetarijanskog receptora pšenice bugur pilaf, napravljenog sa puno povrća, uključujući i celer i papričice, a začinjen čilijem i kuminom.

Pruži ovaj bulgur pšenični pilaf kao glavno jelo ili bočna jela za večeru (baš kao što bi vam bila vegeterijanska pirinačica za pirinač sa rižom), koristite ga kako biste popunili tortilje za zdravo vegetarijansko burito od celog pšenice ili ga poslužili kao bočna jela zajedno sa nekim enhiladama ili još jednu meksičku poslasticu ili čak pored neke pečene tofu i jednostavne bočne zelene salate za potpuni vegetarijanski obrok.

Trebate li napraviti ovaj bulgur pšenica pilaf vegan? Nema problema!. Da bi bio vegan , koristite veganski margarin ili maslinovo ulje umesto maslaca. Svi ostali sastojci su vegani.

Potrebno je da vaš bulgur pšenični pilaf bude bez glutena? Bulgurova pšenica nije sama bez glutena, tako da ćete morati da koristite kvinoju ili neku drugu celulozu bez glutena, kao što je proso ili čak samo običan beli ili smeđi pirinač, umesto pšenice od bugarija, i uverite se da vaša biljna supa ne sadrže aditivi koji sadrže gluten, ili samo koristiti vodu umesto čorbe.

Recept i fotografiju Vijeća za pšenična hrana

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Prvo, rastopite maslac ili veganski margarin u tanjiru na srednjoj vrućini. Zatim dodajte u suvu bulgursku pšenicu i seckani luk. Kuh dok luk ne bude mekan i kuvan, a bulgur pšenica je zlatna.
  2. Zatim premešati na rezanu zelenu, krupnu crvenu papriku, kuminu i čili prah i kuhati 2 minuta na srednjoj vrućini.
  3. Obrišite u povrću od povrća ili vodu i dovedite do curenja, povećavajući toplotu ako je potrebno.
  1. Jednom kada voda ili povrće raste, ponovo smanjite toplotu na srednje niske i pustite da se smeša utopi oko 20 minuta ili sve dok se apsorbuje sva tečnost i kuva se burger pšenica.
  2. Vegetarijansku bugursku pšeničnu pelenu pustite divno sa slanom i biberom po ukusu.

Prehrambene informacije:
Kalorije po poslu: 130 kalorija
Nutrition: Jedna posuda obezbeđuje približno 130 kalorija, 4 g proteina, 20 g ugljenih hidrata, 5 g vlakana, 5 g masti (3 g zasićene), 10 mg holesterola, 16 mcg folata, 1 mg gvožđa i 373 mg natrijuma

Sa samo 130 kalorija po poslu, ovaj jednostavni vegetarijanski bugur pšenični pilaf je nisko-kalorični vegetarijanski obrok.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 125
Ukupna mast 3 g
Zasićenih masti 1 g
Nezasićena mast 1 g
Holesterol 0 mg
Natrijum 381 mg
Ugljikohidrati 22 g
Dijetetski vlak 4 g
Protein 5 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)