Trik na ove niske kalorijske pećnice pečene na pomfritu je vruća, vruća pećnica! Možda ste mislili da morate da odustanete od pomfrita kada ste odlučili da jedete malo zdravije. Na kraju krajeva, pada krompira škrobog bijelog krompira u žitarice cevi vruće masti je crvena zastavica, a većina nas to do sada zna. Ali ovi pečeni pečeni pećnici uzimaju udobnost i odličan ukus redovnog pomfrita i ne čine ih toliko nezdrave. Da, bijeli krompir se naravno još uvijek koristi. Ali, ponekad, šta je tako loše sa malim krompirom? Oni su i dalje povrće i nude neke ključne hranljive sastojke kao što su vitamin A i dijetetska vlakna. Ne idi prekovremeno, a malo krompira je u redu.
Ovaj pomfrit se ne baci u posudu sa ključanim uljima, ali je prilično lagano premazan maslinovim uljem i prašak sa malo soli. Rezultat će zadovoljiti želje za pomfritom bez svih masti i kalorija koje dolaze sa onim redovnim pomfritom restorana.
Pokušajte da napravite seriju ovih ukusnih pomfrita i pružite ih zajedno sa zdravim, vrućim sendvičom za jelo koje se oseća prepustivo, ali je lako na struku! Uključite oštru zelenu salatu sa strane obroka za pravi okrugli obrok.
Šta ćeš ti trebati
- 1 kg krompira (russet)
- 4 šolje vode
- 1 1/2 tsp soli (podeljeno)
- 1 tbsp. šećer
- 1 tbsp. maslinovo ulje
Kako to učiniti
- Rerni pećnicu zagrijati na 425 ° F. Uverite se da pećnica dostigne punu temperaturu pre nego što stavite pećnicu za pečenje. Vruća rerna je jedan od ključeva da ih učinimo oštrim i ukusnim.
- Odlučite krompiri i isečite ih u 1/2-inčne trake.
- U velikoj posudi kombinirajte vodu sa 1 kašičice soli i šećera. Spustite krompir urezak u vodeni rastvor i potopite 5 minuta. Ovo će pomoći da izvadite nečiju vlagu iz krompira, tako da se mogu isprati malo oštrije. Iscijedite i potapajte krompir suvim peškirom.
- U velikoj posudici bacite krompiri zajedno sa preostalom 1/2 kašičice soli i maslinovim uljem i bacite na ravnomerno pokrivanje krompira. Širite komadiće krompira u jednom sloju na velikom pločama za pečenje obložene mlazom za pripremu za negu.
- Pečenje na 425 ° F za 25 minuta. Okrećite pomfrit pomoću lopatice i podignite temperaturu rerne na 500 ° F. Isperite dodatnih 10 minuta, dok se pomfrit ne oštro i zlatno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 85 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 591 mg |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |