Pogledajte kako napraviti ukusne, low calorie panini recepte
Panini, ili veliki italijanski sendvič na žaru, ima beskrajne mogućnosti kada je u pitanju kulinarstvo i sorte. Obično, u panini receptima, naći ćete kolekciju mesa i povrća obloženih slojevima tjelesnog sira, sve pritisnuto između dva rezina srdačnog hleba i roštilj do savršenstva. Možete se zapitati da li se sendvič panini uklapa u vaš nisko kaloričan način života, a odgovor je da, dokle god se pridržavaju nekoliko smernica.
Koristite Lean Meats
Prije svega, koristite pusto meso, kao što su pileće grudi, pusta govedina ili pržena šunka za punjenje mesa. Izbegavajte puno obrađenih mesa kao što su salama ili pepperoni koji će se lako pakirati na masti i kalorije, kao i na druge veštačke sastojke i konzervanse koji nisu prikladni za zdravo ishranu. Drugo, iskoristite niskokaloričnu povrće kao što su pečurke, crni luk ili paradajz. Druge velike povrće punjenja uključuju pečene ili pečene paprike, patlidžan i tkanje. Koristite mnogo veggija za dodatno punjenje.
Melty sir
Panini jednostavno ne bi bio panini bez tankog sira, tako da ga ne ostavljajte u naporu da uštedite na kalorijama. Umesto toga koristite sortu s smanjenom masnoćom, kao što je 2% mlečnog ostatka cheddara, ili mozzarella sa delom, koja je prirodno niža u kalorijama od svojih kolega sa višim mastima. Ili, možete se samo opredeliti za vrlo ukusnu sortu, kao što su gruyere ili asiago , i koristite samo malu količinu kako biste postigli pravi užitak na okusu.
Evo gde kvalitetni sastojci stvarno mogu napraviti razliku u vašem kuhanju kada je količina kvalitetnih količina.
Idi svetlost na maslac ili ulje
Na kraju, nemojte dozvoliti dodatne kalorije da se gomilate kada odete na roštilj svoje panini tako što ćete gutati ulje sa puterom ili ulje kao što su mnogi sendviči na žaru. Jednostavno rješenje ovoga je korištenje panini presa sa površinom bez štapa, gdje je vrlo malo bez ulja potrebno za pečenje.
Ako nemate panini štapić, radiće se i jednostavno rešenje za gril ili čak i težak tanjir. Ako odaberete ovu opciju, budite sigurni da koristite sprej za kuvanje bez štapića nasuprot grmljavinom maslaca ili ulja kada grilujete svoj panini.