London Proper je zabavan i jedinstven džin koktel koji je prilično ugodan. Ako volite teške gnijezdo, onda ćete uživati u ovom piću.
Ovaj recept se ne bije od brda, što je lepa promjena od nedavnog trenda proizvodnje gina koje se jedva mogu nazvati ginsama, jer se odlučuju da umanjuju ovaj osnovni sastojak koji definira duh . Za Londonsko pravilo proslavljamo taj ukus pinea koji je potpis Džunipera i počinje sa odabirom suhog dina u Londonu, poput Tanqueray-a ili Beefeater-a .
Sledeći element ubodne je od DRY Juniper Berry soda, jednog od najnovijih izdanja kompanije koja se specijalizira za jedinstvena pjenušava pića. To je čvrsta soda koja je sjajna po sebi i savršen pratilac za kvalitetan džin.
Brusnice su poslednji definisani sastojak pića i želite da koristite sveže bobice. Ovo će verovatno ograničiti piće do jeseni kada se brusnice beru, iako je njegov oštri, osvežavajući ukus vrijedan godišnjeg čekanja.
Recept je razvio Lacey Murillo iz bar Bar 1886, The Raymond u Pasadena, Kalifornija.
Šta ćeš ti trebati
- 2
- brusnice (muddled)
- 3/4 unce
- limunov sok
- 1 unca
- jednostavan sirup
- 1 1/2 unce
- Londonski suhi džin
- 2 crtice
- narandžaste grickalice
- 3 unci
- SUŠEN SPIRALNI ŽUTAR Berry Soda (ili dovoljno da se prevaziđe staromodno staklo)
- Ukras: 2 brusnice i
- narandžasto okretanje
Kako to učiniti
- Zajedite dve brusnice u koktel šajkaču .
- Dodajte ostale sastojke (osim sode) i led.
- Dobro stresajte .
- Stresite u staromodno staklo ispunjeno svežim ledom .
- Vrh soda.
- Uređaj sa dve brusnice i narandžasto okretanje na rampu.
Recept Ljubaznošću: DRY Soda