Pennsylvania Local Foods

Najpoznatiji izvoz u Pensilvaniji može biti Philadelphia Cream Cheese (sa stejdžom od sira Philly koji dolazi u drugoj sekundi), ali lokalno konzumiranje hrane u Pensilvaniji ide mnogo dalje od prehrambenih proizvoda sira. Pronađite resurse za odlično lokalno jelo u Pensilvaniji ispod i pošaljite mi e-mail kako biste mi rekli šta sam propustio!

• 01 od 10

  Pennsylvania Seasonal Fruits & Vegetables

  Saznajte šta je u sezoni kada je u Pensilvaniji sa vodičem za sezonske proizvode u Pennsylvaniji . Kao i kod svih velikih država, čitaoci treba da omoguće određenu prostoriju za tačnu dostupnost useva, ali opseg datuma za žetvu daje vam dobar osećaj šta očekivati ​​na tržištu.

• 02 od 10

  Pennsylvania Farmers Markets

  Pensilvanija ima dugu tradiciju lokalnih tržišta farmera - a ne samo u okrugu Lancaster. Država ako je puna pun odličnih tržišta. Ovaj vodič za tržišta poljoprivrednika u Pensilvaniji je odlično mjesto za početak pronalaženja lokalno uzgojenih proizvoda i druge hrane blizu vas.

• 03 od 10

  Specijaliteti u Pensilvaniji: Pretzelci

  Lancaster County je poznat po svojim prelepim, velikim, nemačkim stilu. Ujak Henri u Bowmansvilu je popularan izvor. Ili, napravite svoj sopstveni recept sa receptom .

• 04 od 10

  Pennsylvania Specialties: Scrapple

  Jednog dana ću dobiti pravi odgovor o tome šta je, zapravo, oružje (ova istorija oružja je lepa i jasna). Čak i kad mi kažu nešto prilično ravno naprijed ("okov je sječano ili mleveno svinjsko meso i kukuruzna mahovina, kuvana i oblikovana u posudu, hlađena, a zatim rezana i smeđena u maslacu da posluži"), to se sasvim ne podudara od kojeg sam služio, što se uvek čini mnogo misterioznijim. Ponekad ima i crni luk i jabuku, a više puta sam vidio da se udavio u javorjevom sirupu. Kao i većina posuđa, čini se da ima dosta uzimanja oružja, uključujući i ovaj Recept za ljutu ploču iz našeg stručnjaka za čuvanje hrane.

• 05 od 10

  Philadelphia Specialties

  Odbijam da uđem u bilo koju diskusiju o Philly Cheesesteak-u. Imao sam različite i pronašao ih je sve ukusno i srećan sam što sam prepustio stručnjacima.

  Hoćeš li ići dalje od sirastajaka? Proverite Philly Homegrown za odlične vode na lokalno proizvedenim hranama u Filadelfiji.

• 06 od 10

  Pensilvanija Vinarije

  Postoje vinarije u svih pedeset država SAD, a Pensilvanija nije izuzetak.

• 07 od 10

  Pittsburgh Specialties

  Pittsburgh - na zapadnoj ivici države Keystone - ima svoju scenu hrane. To je dom Kečap Heinz-a, a meso-i-krompir, riba za pozajmljivanje domaće knedle daje okosnicu Pittsburgovoj tradiciji trpezarije.

• 08 od 10

  Pensilvanija Med i Jam

  U Pensilvaniji postoji puno malih pčelarskih operacija i džemova. Dva Gander Farm Honey-a, u Berks County-u, prodaju svoj ukusni med i dionice na svojoj povrtarskoj farmi, čime se delimično održava plodno okruženje za pčele.

  Tait Farm raste organsko voće i povrće, ali takođe čini džemove sa nižim šećerima koji omogućavaju da sjaji ukus zrelog ploda.

• 09 od 10

  Pensilvanija Lokalni izvori hrane

  Pređite korak dalje od kupovine na tržištima farmera i iskopajte malo dublje u lokalnu hranu sa ovim resursima za lokalnu hranu u Pensilvaniji:

  • Uživo Allegheny
  • Jestivi Philly
  • Slow Food Philly
  • Slow Food Pittsburgh
  • Philly Homegrown

  Poslednji koncept: lokalno uzgojeno i mleveno brašno može biti krajnje otkriće za ozbiljne locavore. Daisy Organic Flours olakšava stanovnicima Philly-a s nizom visokokvalitetnih brašna (cela pšenica, pirinač).

• 10 od 10

  Pennsylvania Food Blogs

  Pronađi ideje, inspiraciju i slične misli čitanjem ovih lokalnih blogera hrane u Pensilvaniji:

  • Pisac hrane u Filadelfiji se bavi hranjenjem (uglavnom lokalnim), kuvanjem (uglavnom sezonskim), i životom sa zadovoljstvom i uvidom u stan 2024
  • Farma Farma Philly je fokusirana na pronalaženje i jedenje domaće proizvodnje / proizvedene hrane u Filadelfiji, okolini predgrađa i Južnom Jerseyu
  • Hrana u kanticama je odlična lokacija o očuvanju hrane na razne načine. U Pensilvaniji, pisac bavi se sezonskim izazovima (i radostima) s duhovitošću i dobrim humorom