Ova rebra u drzavnom stilu su pečena do savršenstva i završena sa ukusnim domaćim sosom za roštilje. Rebra u stilu reke su meatier od rezervnih rebara ili rebara za bebe, ali recept se može napraviti i sa tim rezovima. Ili napravite posudu sa ramenima ili delićima svinjetine ili ramena.
Javorni sirup i mnoštvo začina okusite ukusni domaći roštilj sos u ovom laganom receptu svinjetine.
Poslužite ovim super laka stilu riba sa pire ili pečenim krompirom ili slatkim krompirom i kukuruzom, ili ih poslužite svojim omiljenim parnim ili svežim povrćem.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 kilograma svinjskih rebara (bez kostiju u zemlji)
- crni biber po ukusu
- 1 praška česna
- 1 kašika
- Cajun mešavina za začinjavanje (ili začina za kreol)
- Za sos sa roštilja:
- 1 čajni čaj
- 4 žlijezne jonske sirupa
- 1 žlica u Worcesteršir sosu
- 2 kašike crvenog vinskog sirćeta
- 2 kašičice Dijon senf
- 1/2 čajna kašika cimeta
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1/2 kašičice luk u prahu
- 1/4 čajna žličica allspice
- 1 dash salt (kosher)
- 1 crni biber
Kako to učiniti
- Pećnica do 325 F (165 C / Gas 3).
- Operite rebra i osušite.
- Provucite veliku posudu za pečenje ili pečenje sa folijom, a zatim prskati foliju pomoću spreja za kuhanje ili četkanja ulja.
- Rasporedite rebra u drvetu u posudi za pečenje i potresite lagano paprikom i prahom od belog luka. Prekrižite začepljenje Čajuna preko rebara.
- Pokrijte posudu sa folijom i pecite u zagrejanu rernu 1 1/2 sata.
- U srednjoj posudi kombinirajte kečap, javorjev sirup, sok od Vorčesteršira, sirće, senf, cimet, 1/4 kašičice česna u prahu, luk u prahu, svježice, kosher sol i biber. Spoon mešavinu sosova preko pečenih rebara.
- Vratite rebra u pećnicu i otvorite, ne otkriveni, duže od 15 do 20 minuta.
Savjeti i varijacije
- Dodajte malo topline u sos sa 1/2 čajne kašike zdrobljenih crvenih paprika ili neke paprike, po ukusu.
- Preseći veliki luk i razbiti parče preko rebara.
- Zamenite rebra u stilu reke s kostimom u svinjski štapi, ramena ili delićima svinjskog dna ili ramena.
- Javorjev sirup može se zameniti melasom ili medom, ili dodati smeđi šećer, kako bi se okusio.
Možda vam se sviđa
Spiced Skillet Country Style Ribs
Crock Pot Country Svinjetina sa pečurkama
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 150 |
Ukupna mast | 5 g |
Zasićenih masti | 2 g |
Nezasićena mast | 2 g |
Holesterol | 19 mg |
Natrijum | 1,614 mg |
Ugljikohidrati | 21 g |
Dijetetski vlak | 0 g |
Protein | 6 g |