Slow Cooker Pulled Svinjski roštilj

Ništa ne baca u sporije kuvanu svinjetinu za zabavu ili okupljanje. Svinjetina koja se topi u usta je isječena i servirana na sendvičima. To je jednostavno i svestrano. Ako vam se sviđa toplota, dodajte kašičicu - više ili manje - crvene ljuspice crvene paprike. Za aromatičnu jogu roštilja, dodajte malo tečnog dima.

Poslužite ovom ukusnom svinjetinom svinjetinom sa Karolinom šapkom na prženim mekim pecurkama .

Šta ćeš ti trebati

• 4 kilograma svinjskog mesa (bez ramena od svinjetine ili Bostona)
• 2 luka, rezane, podeljene
• 5 ili 6 cijelih karanfilića, opciono
• sol i papar
• 2 šolje vode
• 1 luk, iseckan
• 1 bočica (približno 16 unci) vašeg omiljenog sosa na roštilju

Kako to učiniti

1. Stavite jedan luk na licu na dnu sporog šporeta.
2. Obučite svinjsko pečenje sa karanfilima, ako ga koristite. Uzmite sol i biber.
3. Stavite svinjetinu u sporo štednjak na vrhu seciranog luka. Pokrijte sa drugim seckanim lukom i dodajte 2 šolje vode.
4. Pokrijte i kuhajte na niže od 9 do 12 sati, ili sve dok se svinjetina ne ispuni i raspada.
5. Skinite svinjetinu. Uklonite i odbacite karanfile, kosti i masti, kao i sve višak tečnosti i luk koji ostaju u posudi.

1. Kada je svinjsko pečenje dovoljno ohlađeno za rukovanje, koristite viljušku ili prste da biste ga povukli sve dok se ne pečeni celokupno pečenje. Ako često izvlačite svinjetinu, možda ćete želeti kupiti kandže. (Kupiti mesne kandže iz Amazonke)
2. Vratite svinjetinu u posudu. Dodajte sjeban luk i sos sa roštilja i pokrivač. Grijanje na visokoj temperaturi od 1 do 2 sata ili dok luk ne bude blagi.
3. Poslužite na velikim, ukrštenim pecivima s omiljenim sosom za roštilj. Ukras sa kačkavima za kavu, tankim rezancima, sirovim lukom i kiselim pepperoncini (italijanske banane paprike). Poslužite sa oštrom, domaća šljaka, ili nalijte na svinjetine sendviče ili na bočnu stranu.

Savjeti

U žurbi? Pečenje svinjetine pečeno na visokoj temperaturi od 4 do 6 sati.

Ako je sos od roštilja veoma debeo, dodajte malo vode neposredno pre nego što svinjetina bude spremna.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	547
Ukupna mast	27 g
Zasićenih masti	10 g
Nezasićena mast	12 g
Holesterol	172 mg
Natrijum	689 mg
Ugljikohidrati	25 g
Dijetetski vlak	2 g
Protein	48 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)