Ova lagana, popularna pečurka pečenja posuđa se pravi sa samo pet sastojaka plus voda, a dva sastojka (povrće) su opciona! Koristite dobro posno pecivo sa govedom u ovom receptu, ili potražite rezanje govedine sa "pečenicom" na etiketi. Pečenje piletine, pečenje na dnu i pečenje su najbolje za dugo, sporo kočenje. Grickalice i kratka rebra su odlični izbori.
Čokoladna supa savršeno okusi govedinu. Ne boli što je jeftin i zgodan način za okus mesa. Samo stavite sve u posudu, postavite ga i zaboravite!
Šta ćeš ti trebati
- Pecivo od 3 do 4 kilograma govedine (ili pečenje sa oznakom "pečenje pečenja")
- Opciono: 2 šolje srčana šargarepa
- Opcionalno: 2 kilograma novog krompira (isečeno u 2-inčne komade)
- 2 (10.75-unca) konzervirana kremasta gljiva supe
- 1 (1-unca) paket
- miješanje suhe supstance luka
- 1 1/2 čaše vode
Kako to učiniti
- Stavite goveđi pečenje u lonac. Dodajte korenje i novi krompir, ako koristite.
- Kombinujte kondenzovane supe, mješavinu supe luka i vodu; sipajte preko pečenice i povrća, ako ih koristite.
- Kuhajte na niže od 8 do 10 sati ili do ponedjeljka. Ili kuhati na HIGH oko 3 do 4 sata.
- Po želji, zgusite sosje sa oko 2 kašike brašna ili kukuruznog škriljca koji je pomešan sa hladnom vodom.
* Mešavina mesa za pečenje žitarica često označava bakalar, ali ako ne, izaberete pečenu posuđenu piliku, pečenje oštrice, 7-kost, pečenje, pečenje na dnu ili rame.
Ekspertski saveti
- Zbog kondenzacije, sokovi se često zalivaju do kraja vremena kuvanja. Kada se pečenje obavi, držite ga toplo i sipajte sokove u srednju posudu. Sokove dovedite do vrućine i brzo udisajte oko 8 do 10 minuta, ili dok se zapremina ne smanji i ukusa se koncentrišu.
- Za zgušnjavanje, kombinirajte 2 kašičice kukuruznog stabla ili oko 1 žlica brašna sa nekoliko kašika hladne vode. Mešajte dok se ne zagladi i promešajte u sokove. Poslužite sosu pečenim pečenicom.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1028 |
| Ukupna mast | 37 g |
| Zasićenih masti | 17 g |
| Nezasićena mast | 15 g |
| Holesterol | 276 mg |
| Natrijum | 326 mg |
| Ugljikohidrati | 82 g |
| Dijetetski vlak | 3 g |
| Protein | 90 g |