Ovi slatki krompiri se rezani i zatim duboko prženi do savršenstva. Pospremite slatki krompir-pomfrit sa slanom i sveže mljenom crnom biberom, začina Cajun ili Creole, ili mješavina cimeta s granuliranim šećerom.
Poslužite pomfritom sa vučenim svinjskim sendvičima ili hamburgerima ili ih poslužite uz sendviče na šunku na žaru i siru.
Šta ćeš ti trebati
- 2 do 3 velika slatka krompira
- 1 bočno biljno ulje za duboko prženje
- Slanu i sveže mljeveni crni biber po ukusu
- Opciono: cimetom ili šećerom od cimeta
Kako to učiniti
- Slani krompir iseći na 1/4 do 1 / 2- x 3-inčne trake. Stavite slatke krompira u ledenu vodu sve dok ne budete spremne.
- U dubokom fritezu ili dubokom tepihu, topljeno biljno ulje do 370 F.
- Osušite slatke krompira s papirnim peškirima i pržite u serijama uljima 370 F. Kada je pomfrit lagano smeđe boje i nežan, prebacite se na papirne peškire do odvoda. Posuti s solju i biberom ili soljem i malo cimeta ili šećerom od cimeta.
Možda vam se sviđa
Skandet Candied Sweet Potatoes sa Apple Cider Glaze
Skilet Glazirani slatki krompir
Sweet Potato Ravioli Sa smeđim maslacem Pecan Sosom
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 51 |
| Ukupna mast | 2 g |
| Zasićenih masti | 0 g |
| Nezasićena mast | 2 g |
| Holesterol | 0 mg |
| Natrijum | 63 mg |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 1 g |