Skillet Candied Sweet Potatoes sa Apple Cider Glaze

Ovi slatki krompirovani sokovi se super lako pripremaju i odlaze sa bilo kojim padom ili zimskim obrokom. Maslinovo smeđe šećer i glazura jabuke čini ih posebnim, savršenim za specijalnu večeru ili prazničnu gozbu. Oni su odlična jela koja služe sa šunkom ili svinjetinom, i dobro se odlikuju sa kobasicama.

Koristite veliki gvozdeni tanjir ili tešku holandsku pećnicu kako biste napravili ovaj slatki krompir. Ako nemate poklopac za gvožđe, drugi poklopac može biti dovoljno dobro postavljen.

Kao varijacija, pržite nekoliko pekanskih polova u suvom tanjiru na srednjoj vrućini sve dok se ne smeše i aromatično. Provucite posudu i često ih mešajte kako biste ih sprečili. Dodajte ih u glazirani slatki krompir neposredno pre služenja i bacite na kaput s sirupom.

Šta ćeš ti trebati

• 1 1/2 kilograma slatkog krompira
• 4 kašike maslaca
• 1 šolje
• smeđi šećer , upakovan, lagan ili taman
• 2 mala štapa cimeta, oko 2 1/2 inča u dužini
• 1/2 šolje
• jabukovog jabuka (ili sok od jabuke)

Kako to učiniti

1. Odlučite slatki krompir i isecite u krugove debljine 1/4 inča. Ako jedan ili oba krompira su veoma široka, pre rezanja na pola dužine pre rezanja.
2. U velikoj teškoj ponudi (poželjno ukusanog gvožđa) ili holandske peći na srednjoj niskoj vrućini, topi maslac.
3. Dodajte smeđi šećer, štapići od cimeta i jabukovog jabuka do rastopljenog putera i dovedite do simpa.
4. Dodajte komadiće slatkog krompira u mešavinu soka. Pokrijte i simulirajte, mešajte i često se okrećite oko 25 do 30 minuta.

1. Skinite poklopac i pustite da sirup skenira, vodeći računa da ga ne izgori. Nežno obrnite krompir s vremena na vreme kako biste ih držali obloženi.
2. Prebacite na posluživanje.

Kao varijacija, pržite nekoliko pekanskih polova u suvom tanjiru na srednjoj vrućini sve dok se ne smeše i aromatično. Dodajte ih u glaziran sladak krompir i bacite na kaput.

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije	473
Ukupna mast	12 g
Zasićenih masti	7 g
Nezasićena mast	3 g
Holesterol	31 mg
Natrijum	86 mg
Ugljikohidrati	92 g
Dijetetski vlak	6 g
Protein	3 g

(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)