Od skromne torte za kukuruz do ikone pop kulture
Twinkies su prvi put proizvedeni 1930. godine od Continental Baking Company u Ilinoisu, kao način korišćenja tepiha koji nisu bili u upotrebi. Sa jagodama van sezone, jedan od pekara stvorio je tortu napunjenu kremom banana koristeći male tigrice. Tokom Drugog svjetskog rata banana uvozi ali prestaje, kompanija je zamijenila kremu banana za vaniliju, a Twinkie, kako mi danas znamo, rođen je.
Krem od vanile je od tada dominantan ukus za Twinkies, sa nekoliko kratkih produkcija čokolade, banana i drugih voćnih aroma.
To je sve u ime
Za ime "Twinkie" se navodi da je inspirisan bilbordom za "Twinkle Toe Shoes" u blizini pekare. Nije poznato da li su cipele ličile na oblik Twinkie kolača ili ako je pekar samo pronašao ime prijatno i privlačno. Bez obzira na razlog, ime je bio hit sa navijačima i dodao je u igrivu privlačnost ove zabavne hrane.
Twinkies u pop kulturi
Twinkies su omiljena hrana za hranu u Americi skoro stotinu godina i takođe postaju stalni deo američke pop kulture. Od školskih kutija za ručak do urbanih legendi i kriminalnih brana, Twinkies su postali mnogo više od skromne torte za snack.
Tokom 1979. godine, dok je bio na suđenju za ubistvo, Dan Vajt tvrdi da je njegov mentalni kapacitet bio smanjen prekomernim odušivanjem u brza hrana poput Twinkija.
Objašnjenje njegovih akcija bilo je tako čudno da je brzo zaradio nadimak "The Twinkie Defense". Iako to nije pravi pravni pojam, često se širio u pravnoj zajednici.
1995. godine, projekat TWINKIES, koji se odnosi na testove sa neorganskim štetnim keksima u ekstremnim situacijama, pokrenuli su naučnici Christopher Scott Gouge i Todd William Stadler.
Eksperimenti u ovom zabavnom projektu dizajnirani su da otkriju naučna svojstva ovog uobičajenog kolača za ukus, uključujući rastvorljivost, gustinu, radioaktivnost i oksidaciju, između ostalog. Ove eksperimente i njihove rezultate i dalje uživaju ljubitelji Twinkie i mladi naučnici danas.
1999. godine, predsjednik Bill Clinton uključio je Twinkies u milenijumsku vremensku kapsulu kao ikonu američke prehrambene kulture. Nije slučajno da su urbane legende i glasine već godinama trajale vežbe da Twinkie ima rok trajanja godinama ili čak decenijama.
Danas se Twinkies koriste na sve kreativnije načine. Duboko pržene Twinkies postale su uobičajene hrane na državnim sajmovima i drugim prodavcima ulične hrane. Nekoliko predanih navijača napravilo je višeslojne svadbene kolače iz svojih omiljenih Twinkiesa. Twinkies su takođe pronašli put u razne druge namirnice, kao što su pita, suši i tiramisu .
Stečaj i povratak
Kada je Hostess podneo zahtev za stečaj 2012. godine, Twinkie je nestao iz prodavnica, što je dovelo do podizanja ratova između prerađenih šećera. Twinkies se vratili u prodavnice prehrambenih proizvoda svuda sledeće godine, kada su Apollo Global Management i Metropoulos & Co kupili Hostesa od bankrota za 410 miliona dolara.
Rijetka je za pojedinu hranu da zadrži popularnost skoro 100 godina, ali jasno je da je američka ljubavna afera sa ovom mršavom, malom tortom za punjenje kremom i dalje snažna.