Mliječni pecur je lagan i lagan. Delikatna spužvast kolač napravljen mešanjem nekoliko stvari u posudu, sipajući smešu u tanjir i pečenjem. Dakle, zajedno sa velikim ukusom, takođe je i snap. Pružite to savršeno jednostavno kao što je sa kafom ili čajem. Ili ga oblaćite na lep način sa slatkim, delikatnim bobicama pored. Sklonite ljiljan sa čokoladnim sosom ili sladoledom i slično, ako želite da se krećete.
Šta ćeš ti trebati
- 1 šolje brašno
- 1/2 kašičice peceta za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/4 kašičice fine morske soli
- 1/8 do 1/4 kašičice cimeta, kardamona ili muškatnog oraščića (opciono)
- 2/3 šećera čaše plus više za prskanje
- 1/4 čaša putera na sobnoj temperaturi
- 1 jaje
- 1/2 kašičica ekstrakt vanile
- 1/2 šolje
- buttermilk
Kako to učiniti
- Zagrejati pećnicu do 400 ° F. U srednjoj posudi kombinirajte brašno, prašak za pecivo , soda za sjeme i sol. Ako želite dodati malo začina, dodajte to u mešavinu brašna (ali znajte da je kolač savršeno divan bez ikakvog začina!). Podesite ovu suvu mešavinu u stranu.
- U velikoj posudi premijete šećer i maslac sve dok smeša ne postane mnogo lakša u boji i vrlo puhasta. Sklonite bočne strane čaše da ponovo spakujete smešu i pobijedite u jajima i vanili dok se ne temeljno ne kombinuje, najmanje 30 sekundi.
- Dodajte pola pinije i mešajte kako biste se kombinovali. Dodati pola mešavine brašna i mešati kako bi se kombinovao. Ponovite sa preostalim mješavinom mješavine i mješavima brašna sve dok sve ne bude u činiji čineći lijepu glatku, ako je prilično debeo, tijelo.
- Isperite tepsiju u 8- do 8-inčni tanjir za pečenje, gurnite gornji deo i potresite sa malo šećera za lepši koru. Pečenje do zlatnog i četkica za zube ili noža ubačenih u centar izlazi čist, oko 25 minuta.
- Pustite da se ohladi na rashladnom nosaču dok se kolač ne povuče sa ivica tašne, 10 do 15 minuta. Rezane delove ili rezove i služi toplo ili na sobnoj temperaturi.
* Iz mamaca ali stvarno želite da napravite ovu jednostavnu tortu? Napravite lažni, ali vezivni pinjenik dodavanjem 1/2 čajne žličice limunovog sokova ili bijelog sirćeta u 1/2 šolje mlijeka i pustite ga da sedne 10 do 15 minuta. Neće biti stvarno mleko, očigledno, ali će imati debljinu i tang potreban za ovu tortu. Alternativno, koristite običan, nesladkan jogurt za ukusnu jogurt tortu. To će biti tada teže, ali isto tako ukusno.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 219 |
| Ukupna mast | 11 g |
| Zasićenih masti | 5 g |
| Nezasićena mast | 4 g |
| Holesterol | 130 mg |
| Natrijum | 418 mg |
| Ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetetski vlak | 1 g |
| Protein | 5 g |