Recept koji ne sadrži gluten u New Yorku

Ova dekadna verzija bez glutena u New Yorku sira sa 2 kilograma krem ​​sira i 1 funta pavlake.

Korutom krema bez gutanja i konzerviranom pirešinškom pito za punjenje, rezultat ovog jednostavnog recepta je spektakularan, divljeg gostoprimljivog deserta.

Šta ćeš ti trebati

Kako to učiniti

  1. Rerna za pećnicu do 325 F / 163 C
  2. Odvojite 9-inčni poklopac za tortu sa sjemenkama
  3. Postavite krekere bez glutena u plastičnu zip-torbu i fino zdrobite s valjkom. Sipajte mrvice u posudu za mešanje. Dodajte šećer i muškatni orah i promešajte do temeljnog mešanja. Dodati rastopljeni puter i mešati da se kombinira.
  4. Premešajte mešavinu mrvica u dno tanjira. Nemojte pritisnuti mrvice na bočnim stranama posude. Hladiti dok pripremamo punjenje sira .
  1. Postavite krem ​​sir i šećer u veliku posudu za mešanje. Pobijte sa električnim mikserom na visokom nivou do kremastog. Dodajte jaja, jedan po jedan. Dodajte slatko pirino brašno, pavlaka i vaniliju. Pobijte na visokom, sve dok ne glatko.
  2. Skinite koritu iz frižidera. Zalijte sirene punjenje u tanjir za proleće. Gladak top sa lopaticom i pecite 45 minuta.
  3. Dok se sira vrši pečenjem, ostavite preostalo 1 čašu pavlake, 1/4 čaše šećera i 1 kašičicu vanile u posudu i vadite ga sve dok se ne postane glatko i mešano.
  4. Skinite sisu iz pećnice. Koristite špatulu za širenje kiselog pavlaka nad pečenom sira sa laganim dodirom. Vratite tortu u pećnicu i pecite dodatnih 15 minuta. Isključite pećnicu i napustite sir s sokom 1 sat pre uklanjanja.
  5. Potpuno se ohladi i hladi najmanje 4 sata prije služenja.
  6. Dok je kolač hladi, kombinirajte punjenje višnje, 1 špicu šećera i 1/4 kašičice vanile. Premešajte se za mešanje. Raspražite trešnje iznad rashlađenog sira pre nego što poslužite.

Podsetnik: Uvek proverite da li su vaše radne površine, posuđe, posuđe i alati bez glutena. Uvek pročitajte etikete proizvoda. Proizvođači mogu promijeniti formulacije proizvoda bez prethodne najave. U slučaju sumnje, nemojte kupovati ili koristiti proizvod pre nego što kontaktirate proizvođača radi provere da li je proizvod bez glutena.

Uredio Stephanie Kirkos

Smernice za hranu (po poslu)
Kalorije 595
Ukupna mast 41 g
Zasićenih masti 22 g
Nezasićena mast 11 g
Holesterol 184 mg
Natrijum 344 mg
Ugljikohidrati 50 g
Dijetetski vlak 2 g
Protein 10 g
(Informacije o ishrani na našim receptima izračunavaju se pomoću baze podataka o sastojcima i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu se razlikovati.)