Domaća mešavina soseva sa roštilja okusi ove ukusne pileće sobe. Ovo jelo je brzo popraviti, lako se kuvati i veoma prijateljski friendly. Domaći sos je jednostavan, ali ako ste pritisnuli na vreme, slobodno koristite kuvani sos sa roštilja.
Ova pečena piletina može se napraviti s celim piščevim nogama, pilećim nogama ili butinama. Ili koristiti kombinaciju komada. Tečni dim je opcionalan, ali dodaje prijatan, dimni ukus.
Pržite pileći pečeni ili pire krompirom, zajedno sa kukuruzom ili boranijom i sljemom za ukusni kišni roštilj.
Šta ćeš ti trebati
- 6 kokošinjih nogu (ili cele nokte)
- 1 čajni čaj
- 1/4 čaša crni luk (fino iseckan)
- 2 kašike Worcestershire sosa
- 1 kašika melase
- 3 žlice smeđi šećer (upakovan, lagan ili taman)
- Opcionalno: 1 čajna žlica tečnog dima
Kako to učiniti
- Ploča za grejanje do 425 F. Lagano ulje 9-do-13-do-2-inch peć za pečenje ili sprej sa sprejom za prženje.
- Oprati piće i osušiti; pročistiti ulje. Uredite pileće sobe u tepihu za pečenje.
- Isperite piletinu 30 minuta.
- U međuvremenu, sastojke sosova dovedite u vrelicu u malom prsluku. Pokrijte i isperite 15 minuta.
- Ispraznite masti i sokove od piletine, a zatim sapunite sos preko kokošaka. Tvrdo pokrijte posudu sa folijom i pecite 15 minuta duže, ili dok pile ne rade i sokovi se rade bistri.
Savjeti
Izrazi "cele pileće noge" i "pileće noge" često se koriste naizmenično. Cele noge se sastoje od bubanj i butina, a četvrtine mogu uključiti i neke od leđa.
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 1274 |
| Ukupna mast | 70 g |
| Zasićenih masti | 20 g |
| Nezasićena mast | 28 g |
| Holesterol | 418 mg |
| Natrijum | 818 mg |
| Ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 132 g |