Ove pileće krilce čine odličan obrok ili užinu za porodicu. Slobodno udvostručite ili trostruku recept za predjelo predjela ili zabavu za igru za veću gomilu ili napravite recept sa pilećim bačvama. Ova pileća krila su odlična i za prtljažnik!
Slobodno koristite svoj omiljeni flaširani sos od roštilja ili komercijalni sos.
Za prtljažnik ili zabavu držite gotova pileća krila u spornom kuhinjskom aparatu na niskom ili toplom podešavanju za serviranje. Pogledajte savete o transportu vruće hrane.
Šta ćeš ti trebati
- 16 do 20 piletina (32 do 40 komada)
- sol po ukusu
- crni biber po ukusu
- Za sos:
- 2 kašike senfa
- 1/4 čaše sirće sirće
- 3/4 čajnog kečapa
- 1/2 čaše melase
- 2 kašike biljnog ulja
- 2 kašičice Worcestershire sos
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 kašičice česna u prahu
- 1/4 kašičica Tabasco sos
Kako to učiniti
- Odrežite i odbacite vrhove pilećeg krila, a zatim srezajte svako krilo na pola u zglobu.
- Zagrejte brojlera i ulje stavite u posudu za brojlane posude. Linija u unutrašnjosti broilice sa folijom za uhajanje.
- Uređaj pileće krilme u jednom sloju na uljanom regalu. Posuti s soljem i sveže mljevenim crnim biberom.
- Kombinujte preostale sastojke u velikoj posudi i miješajte dok se dobro ne upije. Uklonite oko 1/2 šolje sosova i frižidera dok ne odnesete vreme. Postavite preostali sos.
- Pileći krilci sipajte oko 6 cm od izvora toplote, 10 do 12 minuta. Prekrižite ih i nastavite s mlijekom duže od 10 do 12 minuta, često okrećući.
- Stavite krila u posudu temeljito sosom za roštilj i sakoom. Postavite ih na rack i pecite nekoliko minuta duže, okrećući se da zagrevaju obe strane.
- Dajte krilima rezerviranim sosom.
- Poslužite odmah ili ih prebacite u spor šporet ili posudu da biste se zagrejali na niskom ili toplom okruženju.
Savjeti i varijacije
- Dodajte nekoliko kapljica tečnog dima do mešavine sosova roštilja.
- Pečene pileće krilce - Posle posipanja krilima solju i biberom, prašite ih brašnom i stavite ih na lagano uljepiranu ploču za pecivo. Isperite krilca u zagrejanoj pećnici 400 F u trajanju od 30 minuta. Okrećite krilca i pecite duže od 30 minuta. Ukrašite krila sa sosom i vratite ih na tepih. Pecite oko 8 do 10 minuta duže, ili samo dovoljno dugo za glaziranje krila.
- Ako uzimate krilca na žurku ili događaju prtljaga, oni treba da budu potpuno kuvani i vrući. Držite ih u pokrivenom spornom kuhinjom. Spakujte šporet u drugu posudu i obmotite teške peškire ili ćebad za izolaciju. Kada transportujete vruću ili hladnu hranu, imajte na umu da štetne bakterije raste brže u prehrani između 40 F i 140 F, "opasna zona".
Možda vam se sviđa
- Pikantni spori pileća krilca u roštilju
- Pečena pileća krilca sa začinjenim kikirikijem
- Maple Chicken Wings
- Saucy Jack Daniel's Chicken Drumettes Barbecue
| Smernice za hranu (po poslu) | |
|---|---|
| Kalorije | 5005 |
| Ukupna mast | 287 g |
| Zasićenih masti | 79 g |
| Nezasićena mast | 117 g |
| Holesterol | 1,674 mg |
| Natrijum | 2.203 mg |
| Ugljikohidrati | 46 g |
| Dijetetski vlak | 0 g |
| Protein | 525 g |