Umirem da probam venecuelansku poslasticu pod nazivom patacón - sendvič koji je napravljen parče dva pržena zelena biljka umesto hljeba! Kakva sjajna ideja! Upravo sam naišao na ovaj članak iz New York Times-a, koji objašnjava Patacón i gdje ih možete uzoriti oko Njujorka. Punići su elaborirani, velikodušni i različiti - govedina, pečenica, sir, zelena salata, salsas ...
Svakako volim dvaput pržene biljke, pa sam siguran da su još bolje u sendviču.
Recept za patakone
Chifles - Fried Plantain Chips
Fried Plantain sa začinskim kikirikijem - Suriname Bakabana