Pravi način čuvanja čaja

Kako pravilno čuvati čaj

Kao i dobro skladištenje kave , pravilno skladištenje čaja je neophodno za rok trajanja, kvalitet i ukus vaših pića. Naučite kako čaj držati čaj svež i ukusan sa ovim jednostavnim savetima za čuvanje čaja.

Uslovi skladištenja da se izbegavaju

Izbegavanje samo pet uslova skladištenja će napraviti veliku razliku u rokovima vašeg čaja. Ovi faktori su laka, toplota, vlaga, miris i vazduh.

Lak i UV zraci vrlo brzo degrade vaš čaj.

Izbegavajte kupovinu čaja od prodavaca koji čuvaju čisti čaj u staklenim ili plastičnim kontejnerima i izbegavaju čuvanje čaja u bilo čemu čistom, osim ako planirate da ga držite u tamnom kućištu.

Toplota takođe degradira vaš čaj. Izbegavajte da ga postavite na sunce (pogledajte takođe: Svetlost) ili blizu izvora topline poput peći ili peći.

Vlaga izaziva i probleme. Čaj je stabilan, jer je suv. Nažalost, vrlo lako se apsorbuje vodom iz vazduha. Dok se ne pripremi za pripremu, držite ga dalje od ključanja vode (pogledajte takođe: Heat). Takođe ćete imati koristi od izbegavanja drugih vlažnih područja, kao što je iznad ventilatora za pranje posuđa ili u frižideru. Očigledno, nećete želeti da izložite svoj čaj u tečnost, osim ako ga, naravno, ne pijete.

( Napomena : Čuvanje čaja u frižideru je neverovatno česta greška. Jedini čajevi koji se čuvaju u frižideru su čvrsto zatvoreni kanisteri japanskih zelenih čajeva , a oni treba konzumirati veoma kratko nakon što se otvore.)

Mir je nešto što čaj apsorbuje vrlo lako. Ova osobina čaja omogućava stvaranje neverovatnih mirisnih čajeva, poput jasmina bisera. To takođe znači da čuvanje vašeg čaja u blizini ormara za začine, smeća ili drugog izvora mirisa je ne-ne.

Izlaganje vazduha povećava šanse da će vaš čaj apsorbovati vlagu i mirise.

Izbegavajte napuštanje čaja, zaptivanje sa viškom vazduha u ambalaži ili skladištenje u poroznim materijalima za pakovanje, kao što su papirne kese.

Kako pravilno čuvati čaj

Izbegavanje pet "čajnih ubica" iznad znači da ćete morati da razmotrite lokaciju, materijal za pakovanje i mehanizam za pakovanje koje koristite za čuvanje čaja. Evo najboljih praksi za svako:

Lokacija

Materijali za čuvanje čaja

Napomena : Plastične "sendvič vreće" nisu dobra opcija skladištenja, jer izlažu čaj na svjetlost, miris i vazduh.

Mehanizmi čuvanja čaja

Zaptiven pečat je ključan. Ako mehanizam može zadržati vodu, može zaštititi čaj. Dobre opcije uključuju:

Ostali saveti za skladištenje