11 recepti vegetarijanske obroke za proslavu svjetskog vegeterijanskog dana

Svjetski dan vegetacije je godišnja manifestacija koja se održava svakog prvog oktobra. Događaj je osnovao Sjevernoameričko Vegetarijansko društvo (ili NAVS) 1977. i održava se svake godine. Po web sajtu događaja oni navode da se koristi kao početak kampanje za kampanju svjesnosti za mjesec dana. Njihova misija je da pomogne ljudima da postanu svjesni zdravstvenih prednosti vegetarijanstva, kao i da spasu životinje i našu planetu.

Mislim, slično kao Kampanja bez mesa, ovaj godišnji događaj je odličan način da se podigne svest o tome šta stavljamo u naše telo i kako to utiče na Zemlju. Iako većina nas nije i verovatno neće postati vegetarijanci, i dalje mislim da bi bilo sjajno probati na Svetskom danu vegetacije. Ispod je jedanaest recepti baziranih na klasici i transformisani u bezalkoholne užitke. Uživajte!

• 01 od 11

  Pica sa povrćem sa tofu bazenom i sipom Sriracha Hot Sosa

  Ova low-carb i visokokvalitetna "pica" su odrasli i deca svih uzrasta će voleti. Lako je prilagoditi ne samo vašim omiljenim prelivima, već šta god da je u frižideru.

• 02 od 11

  Chorizo ​​Punjeni čorburžeri portobela: vegetarijanski burger kao i drugi

  Vegetarijanska chorizo ​​je punjena u kapuljačama portobello pečuraka pre nego što je grilovana. Rezultati su neverovatni i čak će i ljubitelji mesa to voleti.

• 03 od 11

  Kutija od kukuruza bez glutena sa začinjenim Cilantrom i Cotijom Pesto

  Klasični italijanski recept za pesto dobija začinjenu masu. Onda se koristi za pokrivanje kukuruznih testenina i popunjavanje vegetarijanskog obroka.

• 04 od 11

  Kugla od jabuke, kruške i kozjeg sira sa začinjenim dodirom

  Ko kaže ružičaste pite može biti samo slatko! U ovom receptu damo mu slatke, slane i začinjene tonove. Rezultati su fenomenalni i lepo se slažu. Poslužite galeti kao ručak, večeru ili čak desert.

• 05 od 11

  Lentila začinjena cimetom i siračama Sriracha

  Mada cimet možda nije prvi začini za koju mislite da dodate u sočivo, zaista biste ga trebali uzeti u obzir. Cimetovi slatki aromatični tonovi čudesno se upoređuju sa očaravajućom sočivom - plus ne zaboravite da dodate taj začini-garlicki Sriracha dodir.

• 06 od 11

  Spicy Tofu i Veggie Stir Fry

  Ovaj zdrav veganski obrok može biti spreman za 30 minuta. Napunjen je sa povrćem, sojinim proteinima i odličnim ukusima. Nećete samo voleti koliko je lako pripremiti, ali i ukus.

• 07 od 11

  Snow Peas sa Gernika Peppers & Red Chili flakes

  Serviran na vrhu ili uz savršeno pareni jasmin pirinač, ovaj zamrzivač će umreti. Oštar, hrustljav snežni grašak sa paprikom i čilijskim ljuspicama čini nebesku kombinaciju koja je sjajan lagan obrok.

• 08 od 11

  Lako veganska pečurka kari

  Pečurke su dobar izvor vegetarijanskih proteina. Ovaj super lagani recept za curry je natopljen povrćem i pečurkama kako bi napravio potpun obrok. Ne zaboravite naan hleb obložen maslacom!

• 09 od 11

  Čili sa začinjenim zelenim paprikama

  Nikada nećete propustiti meso u receptu za vegetarijanski čili (bez karne). Recept je lak, ali imajte na umu da što duže čili kuvaju, to će bolje proći.

• 10 od 11

  Jalapeno i Portobello Tofu Scramble Tacos

  Krediti ne moraju uključivati ​​jaja - a kada se ovako pripremite, čak i nećete videti jaja. Tofu se zatim rastvori i kuva sa povrćem kako bi se stvorio sjajan tretman za trava.

• 11 od 11

  Lentil supa začinjena sa Baharatom i zelenim čilijama

  Začini su sve za kuvanje, oni mogu pretvoriti najobičnije namirnice u gurmanske praznike. U ovom receptu, blagorodni začini pod nazivom baharat koriste se za podizanje ukusa leće u novu dimenziju. Želeo bi da uvek držite baharat u svom ormanu za začine nakon što ste prvi put kuhali sa njim.