Koristite osušene bubrege ili crne pasulje kako biste napravili ovaj domaći vegetarijanski čili sa TVP ili TSP. Velikodušna količina TVP-a (teksturirani biljni proteini) u ovom receptu daje ovoj vegčini čili žvakat i "mesnat" teksturu.
Ako vam se sviđa ovaj mesnat vegetarijanski čili sa TVP-om, možda biste želeli da vidite i ove druge domaće vegetarijanske recepture za čili .
Šta ćeš ti trebati
- 2 šoljice nečvršćenog pasulja (bubreg ili crni pasulj)
- 8 šolje vode
- 1 čaša vruće povrće
- 1 šolju nečisto
- TVP (teksturirani biljni proteini) ili TSP (teksturirani sojin protein)
- 2 lista lova
- 1/4 čaša maslinovog ulja
- 2 luka, plod
- 4 karanfilića beli luk, mleveno
- 1 zeleni ili crveni čili paprika, mleveno
- 1/2 tsp cayenne paprika
- 2 tsp korijandera
- 2 tsp kumin
- 1 tbsp čili prah
- 1 28 unča može sakupljati ili drobiti paradajz
- sol i biber po ukusu
Kako to učiniti
- U velikoj supu ili zalihu, potapajte pasulj u vodi najmanje 6 sati ili preko noći. Zadržavajte namakanje vode.
- Dajte pasulj i vodu do sporije simulacije. Dozvolite da kuvate najmanje jedan sat.
- U maloj posudi kombinirajte TVP (teksturni biljni proteini) sa toplom biljnom ražnju i ostavite da sedite na pet do deset minuta.
- U odvojenoj velikoj supi ili zalihama, crni luk, beli luk i papričica u maslinovom ulju od tri do pet minuta, dok luk ne bude mekan. Smanjite toplotu i dodajte TVP, cayenne, korijander i kumin i dobro mešajte kako biste se kombinovali.
- Dodajte kuvani pasulj, paradajz i sol i biber po ukusu. Donesite do sporije tečnosti i dobro mešajte kako biste se kombinovali. Dozvolite da kuvate najmanje 45 minuta više.
Uživajte u TVP chili!
Vegetarijanski i veganski recepti:
- Super lako vegetarijanska čili
- Vegetable Chili
- Spicy Four Alarm Vegetarian Chili
- Veoma Veggie Crock Pot Chili
- Tofu Čili
- Black Bean Chili
- 9 jednostavnih domaća čili recepti sa pasuljima
Smernice za hranu (po poslu) | |
---|---|
Kalorije | 314 |
Ukupna mast | 8 g |
Zasićenih masti | 1 g |
Nezasićena mast | 5 g |
Holesterol | 0 mg |
Natrijum | 212 mg |
Ugljikohidrati | 48 g |
Dijetetski vlak | 13 g |
Protein | 15 g |